Tinktura černého rybízu - nejlepší recepty na výrobu domácího alkoholu

Nádherná bohatá chuť a vůně bobulí povzbuzuje milovníky domácího ducha, aby si užívali dary přírody a používaly je k ozdobování domácích mistrovských děl. Jedním z nich je tinktura z černého rybízu, která se těžko připravuje.

Jak vyrobit tinkturu černého rybízu?

Při správné přípravě bude tinktúra plodů černého rybízu schopna konkurovat elitním nápojům a uspokojit nejrůznější požadavky náročných spotřebitelů. K pozitívnímu výsledku případu kromě provádění doporučení recepty musí splňovat určité požadavky.

1. Tinktura černého rybízu potěší s vynikajícími vlastnostmi, pokud pro jeho přípravu použije vysoce kvalitní alkoholový základ a vybrané zralé a voňavé bobule, které mohou být podle receptury čerstvé, zmrazené a mleté ​​ve formě džemu.
2. Během stárnutí musí být obal s obrobkem pevně uzavřen, aby zůstaly alkoholové páry uvnitř a neodpařovaly se.
3. Naplňte nápoj čistou gázou bez cizích zápachů a před posledním použitím filtrujte přes bavlněný tampón, který je umístěn v díře zavlažovací nádoby.

Tinktura z černého rybízu na vodce - recept

Často je připravována tinkturní tinktura doma na vodce, která je finančně dostupná, ideální pro sílu a se slušnou kvalitou bude vynikajícím základem pro domácí alkohol. Cukr může být zcela vyloučen z receptu, snížit nebo zvýšit jeho množství na chuť, stejně jako zředit nápoj podle libosti s vařenou vodou snížit sílu.

Složení:

• černý rybíz - 1 kg;
• vodka - 1 l;
• granulovaný cukr - 100 g

Příprava

1. Černý rybíz se promyje, důkladně vysuší, smíchá s cukrem a nalije vodkou.
2. Kontejner je utěsněn, protřepáván, dokud se sladké krystaly nerozpustí a nezanechá na tmavém a chladném místě po dobu 2 týdnů.
3. Hotová tinktúra černého rybízu na vodce je filtrována, filtrována a balena.

Tinktura z černého rybízu s alkoholem - recept

Následující recept na tinktury rybízu zahrnuje použití alkoholu, zředěného na pevnost 45 stupňů, jako alkoholové báze. Aby mohly bobule co nejvíce dát aroma a chuť, jsou předběžně povoleny ve vařeném cukrovém sirupu, po kterém se rozbijí s míchačkou nebo se otřou s tolstalkem.

Složení:

• černý rybíz - 800 g;
• alkohol zředěný - 1 l;
• voda - 400 ml;
• granulovaný cukr - 400 g

Příprava

1. Míchají vodu a cukr, vařili sirup, vaří připravené plněné plody, zamíchají je.
2. Přidejte k připravené připravené bobulové bázi, zředěte na požadovaný alkohol.
3. Pevně ​​uzavřete nádobu víkem a umístěte na tmavé místo po dobu 14-20 dnů.
4. Po připravenosti je tinktúra rybízu na alkohol filtrována, filtrována a balená do lahví.

Tinktura černého rybízu na měsíčníku

Silná tinkturka černého rybízu, připravená podle následujícího receptu, obzvláště uctívaného mužským publikem. Nápoj je připraven bez přídavku cukru a vody a má impozantní stupeň, získává další bobule vůně a chuti. Je důležité používat vysoce kvalitní čisté domácí vaření.

Složení:

• černý rybíz - 6 sklenic;
• moonshine - 1 l;

Příprava

1. Vyschnuté a pečlivě vysušené plody se nalévají do nádoby se svíčkovým víčkem, pokryté pevně víkem a 2 týdny vlevo na teplém a tmavém místě.
2. Po uplynutí určité doby se tinktúra moonshine černého ryže filtrovala, filtrovala a naplnila do lahví.

Tinktura na listy černého rybízu

Tinktura z černého rybízu může být vařena nejen na bobule, ale také s přídavkem vonných listů keřů, které dávají nápoji zvláštní rafinovanou chuť a vůni. V tomto případě existuje možnost návrhu na nápoj s malinovými, višňovými a rybízovými listy, které lze v případě potřeby nahradit další částí listů.

Složení:

• černý rybíz - 300 g;
• vodka - 1 l;
• listy rybízu - 50 g;
• listy malin a třešní - každá 30 gramů;
• granulovaný cukr - 200 g.

Příprava

1. Vřetený rybíz s cukrem, přidejte listy, nalijte vše vodkou, těsně zakryjte víkem a nechte 1,5 měsíce na teplém, tmavém místě.
2. Když je hotová, tinktúra listů rybízu, malin a třešní je filtrována přes plátno, filtrována a balena.

Tinktura černých rybíz

Tinktura černého rybízu je vyrobena z džemu elementární doma. Můžete použít jakoukoli zásobu: mleté ​​bobule s cukrem, sklizeň z nové plodiny nebo nevyužité loňské sklenice. Výsledkem je nápoj, jehož sílu a sladkost lze upravovat zředěním vařenou vodou nebo přidáním cukru.

Složení:

• zrnka z černého rybízu - 500 g;
• vodka - 0,5 litru.

Příprava

1. Džem se mísí v nádobě s vodkou, těsně zakryté víkem a po měsíc ponechá na temném a teplém místě, občas se míchá. Během minulého týdne obsah bank zůstal v klidu.
2. Pohotovost tinktury džemu černé rybízové ​​pojistky se sedimentem, několikrát přefiltrované přes 3-4 vrstvy gázy, filtrované a balené.

Tinktura černého rybízu a angreštu

Mnoho pozitivní zpětné vazby po ochutnávání dostane tinktura rybízu a angreštu vařené podle následujícího receptu. Příprava nápoje v třílitrové nádobě, která je plná bobulí v libovolném poměru. Chuť výsledného alkoholu bude zcela záviset na počtu těchto a dalších složek.

Složení:

• černý rybíz - 1/3 bank;
• angrešt - 2/3 plechovky;
• vodka - 0,5-1 l;
• granulovaný cukr - 300 g.

Příprava

1. V nádobě nalili připravené bobule z angreštů a rýže smíchané s cukrem.
2. Naplňte obsah kontejneru až do úplného pokrytí, pevně zavřete, protřepejte a nechte na dobu 1,5 měsíce trvat na tom, abyste trvali.
3. Filtrujte výsledný nápoj, stlačte bobule v gázích, vylijte tinkturu a nalijte do lahví.

Cukrová tinktura z černého rybízu

Tinktura sladkého černého rybízu je vyrobena z cukrového sirupu a bobulové šťávy přidáním vodky nebo alkoholu zředěného na požadovanou sílu. Pokud je to žádoucí, nápoj může být naplněný kořeněnými tóny přidáním nápojku ve skořici, vanilkové omáčce nebo jiných ochucených přísad k vaší chuti v první fázi.

Složení:

• černý rybíz - 1/3 bank;
• voda - 800 ml;
• Vodka - 800 ml;
• granulovaný cukr - 1 kg.

Příprava

1. Z vody a cukru připravte hustý cukrový sirup, pak do něj přidejte čerstvě vymačkaný šťáva z rybízu a znovu se vařte.
2. Vodka se nalije do sladké bobule, mísí se, umístí se na sporáku na tichý oheň a zahřívá, míchá, ale neváří.
3. Hotový nápoj se nechá vychladnout a nalije do lahví.

Tinktura na černém rybízu a medu

Následující receptní tinktury černého rybízu poskytnou příležitost vychutnat si sladkost nápoje, ale v tomto případě bez účasti cukru. Med se používá jako sladidlo, které musí být výhradně kapalné nebo roztavené ve vodní lázni na požadovanou texturu. Množství vody přidané v konečné fázi může být upraveno v závislosti na požadované konečné síle tinktury.

Složení:

• černý rybíz - 800 g;
• voda - 500-700 ml;
• moonshine nebo vodka - 1 l;
• škorice - špetka;
• med - 1 l.

Příprava

1. Rybíz rozdrcený mixérem nebo roztřepený přes síto, smíchaný s medem a vodkou, s přidáním skořice.
2. Nechte těsně uzavřenou nádobu po dobu 14 dní na tmavém místě.
3. Hotová tinktura se filtruje a zředí vodou na požadovanou pevnost.

Tinktura z rybízu na koňaku

Nádherný na chuť může být tinktura z borůvek z borůvky na brandy. V tomto případě je důležité používat čerstvé zralé plody, které dávají nápoji obzvláště jasnou vůni a příjemnou chuť bez nadměrné tekutiny, na které přechází zmrazený výrobek. Pokud je to žádoucí, může být tinktury oslazena podle chuti přidáním medu nebo cukru.

Složení:

• koňak - 1 l;
• čerstvý černý rybíz - 1 kg.

Příprava

1. Připravené umyté a sušené borůvky z ječmene se nalévají s brandy a nechávají se měsíc v hermeticky uzavřené nádobě a umístí ji na temné, teplé místo.
2. Připraveno tinktury plodů rýže, filtrováno přes plátno, vyhozené, filtrované a uchovávané po dobu jednoho týdne na chladném místě.

• ← Tinktura chokeberry vodky
• Brusinková tinktúra s alkoholem →