Potraviny Kuchyně světa

Recept na pilaf s hovězím masem

Dnes vám řekneme, jak vařit chutné pilaf z hovězího masa. Toto jídlo je perfektní jako vydatná večeře a diverzifikuje váš denní stůl.

Uzbekký plov s receptem z hovězího masa

Složení:

  • rýže - 200 g;
  • filtrovaná voda - 400 ml;
  • hovězí buničina - 450 g;
  • mrkev - 2 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • čerstvé zeleniny - na chuť;
  • koření .

Příprava

Chcete-li připravit hovězí pilaf, vyčistěte cibuli a mrkev, omyjte a nakrájejte na náhodné kusy, ale nemíchejte je. Poté přemístíme cibuli do rostlinného oleje a přidáme hovězí maso nakrájené na kusy. Po 10 minutách házet mrkev, koření a smažte vše dohromady, dokud ne. Poté promyjte umyté rýži a naplňte ji čistou vodou. Pokryjte víkem a duštem na nízké teplotě po dobu 20 minut. Na konci vaření přidejte čerstvé zeleniny, promíchejte a podávávejte pilaf, roztírající se na talíři.

Recept na pilaf s hovězím masem v multivariátu

Složení:

  • hovězí buničina - 500 g;
  • rýže - 2 položky;
  • filtrovaná voda - 4 lžíce;
  • mrkev - 1 ks;
  • cibule - 2 ks;
  • česnek - 8 klinček;
  • rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
  • koření

Příprava

Maso důkladně umyjte a nakrájejte na střední části. Vyčistěte mrkev a roste je středními otvory. Žárovky se zpracovávají a jemně skrývají. Teď už máme kapacitu multicookeru a masírujeme do něj maslo. Z vrcholu rozdělte zeleninu a nalijte rýži. Sůl na chuť a naléváme vodu. Čistíme česnek, přidáme ho na pilaf, zavřeme víko přístroje a vybereme program "Pilaf". Po asi hodině otevřete víko, důkladně promíchejte a vychutnejte si úžasnou chuť a vůni pokrmu.

Hovězí pilaf v kotelně

Složení:

  • hovězí maso - 500 g;
  • rýže - 2 položky;
  • cibule - 2 ks;
  • mrkev - 2 ks;
  • česnek - 1 hlava;
  • sádlo - 100 g;
  • sušené bonbary - 1 lžička;
  • červená paprika - 1 lžička;
  • mletý koriandr - 1 lžička;
  • Kmín - 1 lžička;
  • jemná sůl

Příprava

Cibule a mrkev vyčistěte, opláchněte a nakrájejte na tenké slámy. Hovězí proces a nakrájíme na malé kostičky. Kotlík se ohřeje, dá se kousek slaniny a roztaví se. Vymačkané praskliny se odnesou, položí na talíř a posypeme sůl na chuť. V horké másle hodíme cibuli a předáme je do zlata. Pak maso položíme, zamícháme a smažeme. Po 15 minutách přidejte mrkev a všechny koření, s výjimkou borůvky. Smažte obsah a pak nalijte vroucí vodu, sůl na chuť a česnek. Vařte 10 minut na středním ohni, nalijte rovnoměrně umyté rýži, znovu vylejte vroucí vodu a zapněte nejsilnější oheň. Po vaření vyhoříme dýně a pilaf zbyte asi půl hodiny, pokryté víkem. Z hotového piláčku vyjměte cesnakové hlavy, míste a připravte misku na desky.

Recept pilaf s hovězím masem a houbami

Složení:

  • hovězí buničina - 300 g;
  • čerstvé žampiony - na chuť;
  • cibule - 1 ks;
  • mrkev - 2 ks;
  • rýže - 500 g;
  • rostlinný olej;
  • koření;
  • koření - chuť;
    • vaření pilaf z hovězího masa
  • filtrovaná voda.

Příprava

Rýže důkladně omyjte a chvíli promočte. Kotlík je zahřátý a v něm je v rostlinném oleji nakrájen jemně cibule. Pak přidejte plátky z hub a masa. Celé to smažeme po dobu 15 minut a pak mrkvu nakrájíme na tenké proužky a hnědáme dalších 10 minut. Poté přidejte sůl podle chuti. Nalijte čistou vodu do hrnce, vařte, přidejte všechny koření a vařte po dobu 2 hodin se zavřeným víkem. Rybu přelijeme přes maso, naplníme jí voňavou vodou a dusíme, dokud ne.