Recept na hruškový dort

Pečte si lahodný hruškový dort. Existuje mnoho receptů, dáme nejoblíbenější.

Jednoduchý hruškový dort recept

Složení:

sklenici pšeničné mouky;
2 kuřecí vejce;
1 balíček prášku do pečiva (můžete použít sódu, uhasený octem);
150 gramů cukru;
150 g krémového přírodního oleje;
5-6 hrušek;
černá čokoládová tyčinka;
100 g mandlových jader;
1 lžíce medu;
půl citronu.

Příprava:

Ořechy jsou mírně vyhřívané, chlazené a rozdrcené v mixéru (nebo jiným způsobem). Vyčištěné umyté hrušky. 2-3 hrušky, nakrájené na kostky a zbytek bude nakrájen na tenké plátky a posypán citrónovou šťávou. Čokoláda se rozpadá na čtverce. Mírně vzokem vajíčka s cukrem, přidáme změknuté máslo a přiveďte homogenní hmotu. Přidejte mleté matice a důkladně promíchejte. Přidejte prosetou mouku a prášek do pečiva. Mícháme. Dejte hrušky a čokoládu do těsta a jemně promíchejte. Těsto položte do oddělitelné podoby, namazané máslem. Vyhlazená stěrka. Napolejte plátky hrušky nahoře. Formulář umístěte do trouby a zahřejte na průměrnou teplotu přibližně 60 minut až 70 minut. Zkontrolujte připravenost dortu s dřevěným párátkem nebo zápasem (po propíchnutí koláče uprostřed by měl zůstat suchý). Připravte dort se silikonovým kartáčem a kartáč s vyhřívaným medem a posypeme mletými mandlemi (nebo ořechy).

Shifter Pie

Je zajímavé pečeme o hrušku.

Složení:

3-4 velké hrušky;
sklenici cukru;
sklenice mouky;
4 kuřecí vejce;
170 g změkčeného přírodního másla;
50 g mandlových zrn;
polovina šálku ořechových jader;
malý kardamon;
sáček na pečení;
špetku soli.

Příprava:

Předehřejte troubu na střední teplotu. Hrušky se střídají na 4 části a jádro se odstraní. Zahřejeme suchou pánvi a roztavíme 120 gramů cukru v pomalém ohni. Přidejte plátky hrušek a nechte je ze všech stran zakaramelizirovatsya. Mandlové jádra nebo ořechy se brousí v mixéru. Spojte zbývající cukr a máslo. Přidejte kardamom, prášek do pečiva, špetku soli a poraďte se, dokud nebude homogenní. Přidejte vejce jeden po druhém, nalijte malé množství mouky a mleté mandle a pečlivě hněte. Hluboké plísně pro pečení se zbývajícím máslem a pečlivě položíme na karamelizované plátky hrušek, přičemž mezi nimi zůstáváme mezery. Mírně nakrájíme jádra ořechů a rozšiřujeme mezi plátky hrušky. Vařeme karamel, který zůstává v pánvi nad slabým ohněm. Nalejte tuto karamelovou hrušku s maticemi. Z výše rovnoměrně rozdělíme těsto - mělo by zcela zakrýt hrušky a ořechy. Koláč umístěte v předehřáté troubě po dobu 45-50 minut. Připravený hruškový koláč mírně ochladí a tvar otočte na misku.

Pear Plaff Pie

Můžete pečivo lahodný hruškový dort z bafetového pečiva.

Složení:

500 g těstoviny;
4-6 hrušky;
500 ml silného jogurtu;
nějaký vanilin;
2 lžíce cukru.

Příprava:

Vyvlékněte toastové těsto do nádrže a vložte do zmačkané talíře, tvořte strany těsta. Smíchejte jogurt, cukr a vanilku, dokud nejsou hladké. Oloupeme hrušky, nakrájíme na plátky a vložíme těsto do těsta. Naplňte plátky hrušky jogurtovou hmotou a takto vytvořený koláč vložte do předehřáté trouby na teplotu 200 ° C. Pečeme 40 minut. Jellied hruškový koláč je zvláště dobrý, když trochu ochlazuje a plní "chytne".

Přidejte tvaroh

Hruškový dort s tvarohem bude také chutný.

Složení:

1,5 šálků zakysané smetany;
stejné množství pšeničné mouky;
200 g tvarohu;
gramů 100-150 másla;
6 hrušek;
3 vejce;
4 lžíce cukru;
polovina citronu;
špetku soli.

Příprava:

Vejce 1 vejcem a 1 polévkovou lžící cukru. Pokračujeme v míchání, přidáme změknuté máslo a 1 polévkovou lžíci zakysané smetany. Postupně nalijte 1 sklenici prosívané mouky. Pečeme těsto a vložíme do lednice asi půl hodiny. Oloupeme hrušky, odstraňte jádra a nakrájíme na plátky. Mash tvarohový tvar s kysanou smetanou a citrónovou šťávou. Porazte 2 vejce se 3 lžícemi hruškový koláč s tvarohem lžíce cukru (mixér). Přidejte zbývající mouku, tvarovanou hmotu a důkladně promíchejte. Těsto vytáhněte a vložte do mastnoty, tvořte nárazníky. Nahoru s plátky hrušek a na rovnou vrstvu - tvarohu. Pečte koláč v troubě po dobu jedné hodiny. Vypněte ohně a nechte ji vychladnout, aniž byste ji vybrali. Připravený koláč může být zdoben klíny hrušek, ořechů a šlehačky s nastrouhanou čokoládou.

Když čerstvé hrušky ne, můžete pečeme koláč s hruškovým džemem. Děláme vše stejně jako v receptech uvedených výše, jen místo čerstvých hrušek používáme plátky z džemu.