Je užitečné použít sušené meruňky?
Sušené ovoce jsou považovány za užitečné produkty, které by měly být zahrnuty do stravy téměř bez výjimky. Sušené meruňky mají vedoucí pozici mezi sušené ovoce díky svým užitečným vlastnostem.
Je užitečné použít sušené meruňky?
Metoda sušení vám umožňuje ušetřit ovoce většiny nezbytných látek těla, ačkoli nejvíce nestabilní z nich jsou stále předmětem zničení.
- Sušené meruňky jsou zdrojem draslíku, vápníku a hořčíku - prvků nezbytných pro normální fungování srdce. Proto sušené meruňky pro srdce jsou považovány za velmi užitečné.
- Také sušené ovoce jsou bohaté na fosfor. Tato látka je součástí nukleotidů a nukleových kyselin, to znamená, že hraje důležitou roli při produkci vlastních proteinů.
- Toto sušené ovoce je zdrojem železa, takže pro ty, kteří ho pravidelně jedí, anémie je téměř ne strašný.
- Sušené meruňky obsahují vitamíny, mezi nimi i retinol (vitamín A), který normalizuje stav vlasů a pokožky, udržuje úroveň zraku.
- Vitaminy skupiny B v sušených meruňkách poskytují normální hladinu hemoglobinu a také se účastní téměř všech důležitých biochemických procesů.
- Sušené meruňky mají určité množství kyseliny askorbové, která zpevňuje stěny cév.
- Nakonec niacin, obsažený v sušených meruňkách, se účastní metabolismu tuku, bílkovin, uhlohydrátů, normalizuje hladinu cholesterolu v krvi a zlepšuje mikrocirkulaci.
- Hrubé vlákniny a pektiny, zanechávající trávicí systém, sváží a s sebou nesou škodlivé látky - toxiny a "špatné" tuky. Proto sušené meruňky jsou mírné laxativum, které těžit tělu a nejsou návykové, na rozdíl od drog.
Otázka, zda jsou sušené meruňky prospěšné, tedy může být bezpečně zodpovězena pozitivně. Jeho pravidelné užívání činí imunitní systém silný, zabraňuje různým kardiovaskulárním chorobám, anémii, chorobám gastrointestinálního traktu. Mimochodem, je dobrá zpráva pro snížení hmotnosti: sušené meruňky jsou užitečným nástrojem v boji proti nadváhou Koneckonců obsahují celý komplex vitaminů a minerálů, což znamená, že přispívají ke zrychlení metabolismu a účinnější lipolýze.
Je však důležité, aby se to nepřehnulo, protože výživná hodnota sušených meruněk pro ty, kteří následují postava, je poměrně vysoká - ve sto gramech sušeného ovoce obsahuje více než dvě stě kalorií. Je třeba si uvědomit, že hlavní část těchto kalorií je v jednoduchých sacharidech, které se rychle rozpadají a rychle potlačují pocit 
hladu, ale může v budoucnu způsobit zvýšení chuti k jídlu. Proto stačí jíst pouze 5-6 sušených meruňkových plodů za den, abyste získali výhody pro postavu a celý organismus. Také kvůli vysokému obsahu sacharidů je extrémně nutné jíst sušené meruňky u diabetických pacientů.
Aby toto sušené ovoce přineslo maximální užitek nebo alespoň nepoškodilo, je důležité si ho vybrat. Při zpracování meruňky používají bezohlední výrobci toxin - oxid siřičitý, který umožňuje udržovat příjemnou oranžovou nebo nažloutlou barvu, ale ničí většinu užitečných sloučenin a způsobuje alergické reakce. Proto je lepší nechat se pokoušet rovnoměrně barevné lehké sušené ovoce - v nich není nic užitečného. Ale hnědé sušené ovoce bude tou správnou volbou, i když jejich vzhled není tak atraktivní, byly vyrobeny s největší pravděpodobností bez použití chemikálií.