Skořicový čaj
Neobvykle aromatický čaj se skořicí je nejen velmi chutný, ale také velmi užitečný. Nápoje, které obsahují tento oblíbený koření, zlepšují krevní oběh, snižují hladinu cholesterolu v krvi a zvyšují mozkovou aktivitu.
Příprava čaje ze skořice je velmi jednoduchá a mnoho receptů vám pomůže vybrat si nápoj podle vašeho vkusu, který vás zahřeje během chladné sezóny. Jak připravit lahodný čaj se skořicí, vezmeme v úvahu tento článek.
Čaj se skořicí a hřebíčkem
Tento recept je plný chutí a bude jistě pamatován milovníky koření.
Složení:
- voda - 2 položky;
- černý čaj - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- skořice - 1 hůl;
- květy - 2 ks;
- cukr nebo med - podle chuti.
Příprava
Před černým čajem se skořicí je třeba vařit pikantní vodu: nalijte 2 hrnky vody do hrnce, přidejte skořici a hřebíček a přivedete k varu. Zpomalte oheň a vaříme koření po dobu 5-15 minut, v závislosti na tom, kolik pikantní chuti chcete získat na konci. Nyní můžete čaj položit: jakmile začne vařit a voda se změní na barvu (asi 30 sekund), rychle vyjměte panvu z ohně a nalijte vonný nápoj na šálky, přidáním cukru nebo medu.
Čaj se skořicí a medem
Léčivé vlastnosti skořice se neomezují pouze na účinek na krevní oběh, ale tento jasný koření vám pomůže zhubnout ve společnosti šálek čaje s medem.
Složení:
- med - 2 lžičky;
- skořice - 1 čajová lžička;
- čaj - 1 lžička;
- voda - 1 polévková lžička.
Příprava
V čajovně smíchejte čaj, skořici a med (poslední dvě složky jsou vždy v poměru 1: 2, bez ohledu na množství vody), nalijte do něj vařící vodu a nechte 30 minut. Připravený nápoj je žádoucí pít na prázdný žaludek ráno a před spaním.
Zelený čaj se skořicí
Nejen černý čaj se dobře kombinuje se skořicí. Neméně zajímavá je kombinace vysoce kvalitního zeleného čaje a oblíbeného koření. Vyzkoušejte extravagantní kombinaci čaje, skořice a vodky v nealkoholickém nápoji.
Složení:
- kardamom - 4 zrna;
- skořice - 1 hůl;
- cukr - 2 lžičky.
- zelený čaj - 2 lžíce;
- voda - 500 ml;
- anisette - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Ve velké džbánku nebo nerezové nádobí dáme kardamom, skořici a cukr, nalijte kořením vroucí vodou a nechte vařit 3 minuty a po filtrování. Přidejte anizetu, promíchejte nápoj a nechte 2 hodiny v ledničce.
Podávejte nápoj ve velkých sklenicích s několika kostkami ledu a plátkem vašich oblíbených citrusových plodů.
Samozřejmě, vodka může být přidána k tomuto nápoju podle libosti, ale pokud se rozhodnete připravit nealkoholický variant, pak házet anýzu a pár listů máty do nádoby s čajem.
Čaj se skořicí a citronem
Složení:
- voda - 8 let;
- čaj - 8 lžiček;
- skořice - 2 hole;
- citronová šťáva - ½ st.;
- zázvor - 8 kusů;
- med - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Citronová šťáva, čaj, kousky zázvoru a tyčinky skořice se nalije s vroucí vodou a nechte vařit po dobu nejméně 15 minut. Podáváme čaj teplý nebo teplý s plátkem citronu, medu nebo cukru. Chcete-li zmírnit chuť čaje, můžete vařit s mlékem nebo v hotovém nápoji, přidat smetanou podle chuti.
Čaj s jablkem a skořicí
Složení:
- anýz - 1 hvězdička;
- skořice - 1 hůl;
- čaj - 1 lžička;
- Apple - 1/2 ks;
- oranžová - 1/2 ks.
Příprava
V misce nalijte sklenici vody a přiveďte ji do varu. V horké vodě položíme koření, pomerančovou kůru a polovinu pomerančové kůry a poloviny jablka. Dáme nápoj k vaření 15-20 minut, filtr a podáváme s medem a citronem. Pro pikantnější chuť v čaji můžete přidat keř, koriandr, muškátový oříšek nebo prostě vanilkový extrakt.
Vařený jablečný čaj se skořicí může být s použitím celé kousky ovoce v kombinaci se zeleným čajem nebo dokonce karkádou.