Čaj víno
Alkoholová varianta svařené víno Možná se to nelíbí mnoha, takže od vytvoření klasického receptu neměl čas jít dlouho až do vytvoření verze nápoje na bázi čaje, a ne víno. Čajové svařené víno se snadno připravuje doma a jak to udělat, řekneme další.
Jak vyrobit čaj svařené víno?
Složení:
- čajové lístky - 2 1/2 lžičky;
- květy - 3 pupeny;
- skořice - 1 hůl;
- strouhaná pomerančová kůra - 1/2 lžičky;
- strouhaná citronová kůra - 1/4 lžičky.
- anýz - 1 hvězdička.
Příprava
Nalijte sklenici vody do hrnce a přiveďte jej do varu. Zatímco je voda ohřátá, rozbijeme skořicovou tyčinku a položíme ji na dvojitou vrstvu gázy společně s ostatními kořeními, kůrou a čajovými lístky. Vázaneme okraje gázy na uzel.
Vložili jsme pytel koření do vařící vody a čekali, až se čaj vaří, pak nápoj nalijeme do šálků a podáváme horké.
Jak vyrobit čaj s vínem s ovocem?
Složení:
- vařený čaj - 150 ml;
- jablečné jablko - 60 ml;
- jablko - 1 kus;
- skořice - 1 hůl;
- med - na chuť.
Příprava
Apple čistěte a nakrájejte a poté nalijte jablečný mošt a zapálil. V kontejneru s jablky dáváme tyčinku skořice a trochu medu, takže jablka samy o sobě nemohou být zatemněny posypem citrónovou šťávou. Jakmile se jablka začnou měkat a přebytečná tekutina se odpaří, nalijte čaj do hrnce a přinést vše k varu. Nalijte horký nápoj do sklenice a podávejte.
Recept na čaj víno
Nápoj, připravený podle tohoto receptu, není ve skutečnosti podřadný vzhledem k skutečnému svařenému vínu. Tady je pravda. Obsahuje přísady, které nejsou klasické receptury zcela známé, mezi nimiž hrají brusinky zvláštní roli. Díky tomuto bobulovce se svařený čaj přeměňuje z jednoduše chutného nápoje na zdravý.
Složení:
- voda -1 l;
- brusinky - 85 g;
- 1 citronová kůra;
- skořicové tyčinky - 2 ks;
- zázvor - 2 cm kus;
- čaj - 2 sáčky;
- med - na chuť.
Příprava
Naplňte hrnec vodou a vložte brusinky, tyčinky skořice, 
strouhaný zázvor a kůru. K ochutnání přidáme citronovou šťávu. Přivádíme vodu a koření k varu, pak snížíme oheň a vaříme 20 minut pod víkem. Po uplynutí této doby pošleme do pánve 2 čajové sáčky a vaříme je 3-5 minut. K ochutnání doplníme nápoj medem, po kterém jej nalijeme do další nádoby, pokryté několika vrstvami gázy. Smažeme šťávu z bobulí a nalijeme nápoj přes brýle.
Pokud se rozhodnete udělat tento čaj v horkém dni, můžete jej doplnit ledem nebo ledovou studenou vodou.