Složení slunečnice halva
Halva je tradiční východní sladkou, kterou Západ dlouho chutnal a miloval. Dokonce i název tohoto dezertu v arabštině znamená jen "sladké". Dnes je vyráběna všude a můžete si koupit halvah u téměř všech obchodů s potravinami. Klasický recept, díky němuž byla sladkost vyrobena z ořechů, se pro některé z odrůd dnes změnila. Například místo ořechů se používalo slunečnicová semena. A tak byla slunečnice halva. Semena nejsou jediná složka, složení slunečnice halva také obsahuje karamelizovanou hmotu, obvykle cukru, a pěnu. V roli těchto druhů jsou kořeny sladkého dříví nebo saponarii. Může také přidat různé plniva: ořechy, sezamová pasta a čokoládová poleva se mohou nacházet nahoře. Nutriční hodnota halvah, v závislosti na konečné formulaci, se může lišit, ale nikdy není nízký. Jedná se o jednu z nejkvalitnějších cukrovinek.
Potravinové složení halvy slunečnice
Navzdory stavu sladkosti má tento výrobek překvapivě vyváženou výživovou kompozici, ve které jsou bílkoviny a tuky a karbohydrátové sloučeniny. Většina z tady je, samozřejmě, poslední - 54 gramů. Tuky jsou na druhém místě - 29,7 gramů, protože hlavní složkou jsou zrna olejnatých semen. V kompozici produktu je však také poměrně málo bílkovin: halva slunečnice - 11,6 gramů. Konzistence halvah je poměrně suchý produkt, voda v něm je pouze 2,9 gramů a považuje se za standardní. Pokud uvidíte produkt v obchodě s vlhkým povrchem nebo známkami kondenzace na obalu, 
pak koupit to prostě nestojí za to. Byl buď zpočátku poškozen, nebo byl nesprávně uložen. Sacharidy jsou v halvě ve formě škrobových sloučenin a jednoduchých cukrů, které se v těle velmi rychle rozpadají. Proto je tato sladkost vynikajícím zdrojem energie pro ty, kteří zažívají velkou fyzickou námahu. Zbytek by měl být omezen na jeho použití, jelikož energetická hodnota halvy je 516 kcal na sto gramů, téměř stejně jako u vysoce kalorické mléčné čokolády. Ale v halvah je stále mnoho užitečných látek, například, B vitamíny a vitaminu PP. V něm je množství minerálních látek, které jsou pro lidské tělo nepostradatelné. Konkrétně, halva je bohatá na železo, fosfor, draslík, hořčík a vápník.