Třešňový závin
Třešňový závin je čistě rakouská jídlo. Ale v dnešní době je recept na tento dezert velmi populární v jiných zemích. Stručně řečeno, trnka, kdekoli je vařená, zůstává vždy zátkou! Může být pečené s jakoukoliv náplní, protože nejdůležitější věcí při přípravě strudel je těsto. Pokud děláte těsto správně, bude mít dobře vycpávky a dává ošetření skvělou chuť. Můžete si vařit na snídani nebo jako dezert na čaj. Jak vařit třešňový závin? Nabízíme vám velmi jednoduchý recept na výrobu třešňového závinku s voňavou náplní.
Cherry Puff Pečivo Strudel
Složení:
- hotové těstoviny - 500 g;
- čerstvé třešně (bez jám) - 500 g;
- cukr - 100 g;
- máslo - 30 g;
- škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- strouhanka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- práškový cukr - podle chuti.
Příprava
Takže připravte náplň. Chcete-li to provést, umyjte moje třešně, případně je odlupujte a nalijte je do cedníku, aby se ukládala veškerá šťáva. Předtím jsme položili talíř pod cedníkem a shromáždili jsme třešňovou šťávu. Zmícháme šťávu s cukrem, nastavíme na nízké teplotě a zahřejeme na vaření. Pečlivě přidejte škrob do třešňového sirupu a promíchejte, dokud nebude hladký, takže se nevytvoří žádné hrudky. Ochlaďte vařený sirup, přidejte do třešní, přidejte strouhanku a dobře promíchejte.
Hotové talířové těstoviny, které nejsou připraveny z kvasnic, se vkládají do 3 tenkých vrstev. První vrstvu pokryjeme předem roztaveným máslem, rovnoměrně roztíráme třešňovou náplň a zabalíme ji do role. Druhá a třetí vrstva se také zastaví a válí do válců.
Připravený závin umístěte na plech na pečení, pokrytý papírem na pečení a vložte do trouby zahřáté na 200 stupňů. Pečeme asi 15 minut.
Chill finální třešňový závin, nakrájíme na plátky, rozložíme na talíř a posypeme práškovým cukrem. Třešňový cukrový závin se nejlépe podává s vanilkovou zmrzlinou.
Tvarohový sýr a třešňový závin
Složení:
- mouka - 250 g;
- máslo - 2 lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 1 lžička;
- sůl - 0,5 lžičky;
- vejce - 1 ks;
- tvaroh - 300 g;
- čerstvé třešně - 1 položka;
- skořice - 1 čajová lžička;
- cukr - 50 g;
- práškový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vaječný žloutek - 1 ks;
- rostlinný olej - pro mazání.
Příprava
Tento recept na třešňový závin začíná vytvářením těsta. V samostatné talíři rozměrujte vejce a citronovou šťávu do husté pěny. Mouku protřete do hluboké misky. Proveďte studnu v mouce, jemně vylejte připravené vejce a sůl podle chuti. Přidáme roztavené máslo a hněteme hladké hladké těsto, zředíme postupně teplou vodou. Aby těsto bylo pružnější a pružnější, musí se důkladně hněte a bojovat na tvrdém povrchu. Do hotového těsta položíme hotové těsto, zakryjeme utěrkou a zahříváme 30 minut.
V té době připravíme sýrovou třešňovou náplň. 
Pyrené vaječné žloutky s cukrem na bílou načechranou hmotu. Směs vaječné hmoty s dobře zkrouceným tvarohem. Přidejte umyté a loupané třešně, přidejte vanilkový cukr a skořici. Vše je dobře smícháno, dokud se nedosáhne homogenní hmoty.
Těsto rovnoměrně zvedáme do tenké vrstvy, rozložíme připravenou náplň nahoře a zabalíme do role. Namažte rostlinným olejem a nasaďte ho na plech. Vlozte strudu do předehřáté pece a pečte po dobu 25 minut na 180 stupňů. Hotový závin se ochladí a posype práškovým cukrem.
Pozvěte své přátele na šálek čaje a překvapte je nádherným závinem s třešněmi a tvarohem - věřte mi, budou potěšeni.