Slavná fazole získaná ve století XVI, ale v té době byla používána výhradně k dekorativním účelům. Začali ji jíst až od 18. století, a to jen obilí. Nikdo se nerozhodl vyzkoušet si sami. To bylo nejprve vyrobeno v Itálii. Italové si tak oblíbili svůj vkus, že vynesli novou pestrost fazole - zelené fazole. Nepochybnou výhodou této rostliny byla jeho jednoduchost při pěstování.
Zelené fazole jsou bohaté na kyselinu listovou, karoten, vitamín E , C, B. Obsahuje velké množství zinek, vápník, draslík, železo a další užitečné stopové prvky, stejně jako cukry, bílkoviny a vlákniny. Výhodou zelené fazolky je, že brání škodlivým účinkům volných radikálů na tělo, zlepšuje stav nehtů, vlasů a kůže.
Přirozené vlastnosti zelené zrnky se šíří do trávicího systému, působí při různých kožních chorobách, bronchitidě, revmatismu, cukrovce, stimuluje tvorbu červených krvinek, snižuje hladinu cukru v krvi. Kromě toho je známo, že lidé, kteří ji pravidelně konzumují, se vyznačují klidem a rovnováhou.
Pokud jde o výživovou hodnotu zelených fazolí, na 100 g produktu jsou 3 g sacharidů, 0,3 g tuků a 2,5 g bílkovin a obsah kalorií je 23 kcal, což činí tuto odrodu nepostradatelnou pro lidi, kteří chtějí zhubnout.
Bohatá ve stravě, zelené fazole, protože je nízký obsah kalorií, je dietní produkt. Jeho přínos byl oceněn lidmi ve starověku. Jídlo vyrobené z zelené fazolky doporučujeme používat při chronických onemocněních ledvin, ekzému, gastritidě, vředů, chronické pankreatitidě, tuberkulóze, revmatismu, ateroskleróza , arytmií a diabetu. Fazole tohoto typu pomáhají uklidňovat nervový systém, zvyšují sekreční funkci žaludku a zabraňují ukládání zubního kamene. Kromě toho je použití zelených smyčcových bobů normalizací metabolismu soli v těle.
Škody na zelených fazolíchKromě přínosů mohou zelené fazole způsobit tělo a poškození, takže byste se měli vyvarovat jeho výskytu při nemocech, jako je kolitida, dna, s různými střevními nemocemi, stejně jako se zvýšenou kyselostí žaludku. Nesmí jíst zelené fazole by měly být i starší lidé.