Jahodová limonáda
Jeden z nejvíce letních nápojů může být správně nazván jahodovou limonádu. Tento nealkoholický nápoj vám nejen umožní vyrovnat se s letním teplem, ale také co nejvíce chutné, a to pomocí jednoho z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších sezónních bobulí. Rozhodli jsme se věnovat tomuto materiálu několika variantám této osvěžující limonády.
Jahodový limonádový recept
Tato verze limonády je plná jahodové příchutě kvůli skutečnosti, že bobule v přípravě plně česnek, ponechat nápoj s bohatou jahodovou příchuť.
Složení:
- cukr - 65 g;
- voda - 950 ml;
- citronová šťáva 115 ml;
- jahoda - 210 g
Vaření
Cukr rozpusťte v horké vodě a ochlaďte výsledný sirup. Vyčištěné jahodové pyré a v případě potřeby dále protřejte sítem. Smíchejte jahodové pyré s citrónovou šťávou a zředte je jakoukoliv zbývající studenou vodou. Přidejte limonádu se sirupem a podávejte s ledem.
Jahodová limonáda s mátou
Udělat nápoj ještě osvěžující čerstvou mátou. 5 až 6 větví je více než dost, aby limonáda měla charakteristickou chuť, ale čerstvé greeny mohou být nahrazeny výtažkem z máty.
Složení:
- šťáva 5 citronů;
- kůra jednoho citronu;
- granulovaný cukr - 145 g;
- čistá voda - 190 ml;
- jahody - 210 g;
- mátou - 5-6 větví;
- sýrová voda - 590 ml.
Vaření
Začněte světlem citrusovým sirupem, pro který byste měli ohřát obyčejnou vodu s citrónovou kůrou a cukrem. Když sirup vaří, musí být vyčerpaný a nechat vychladnout.
Čisté 2/3 všech plodů a projít sítem, je-li to žádoucí. Zbytek jahod je rozřezán na malé kousky. Smažte listy máty z větviček a vložte je do nádoby vybrané pro přípravu nápoje. Nalijte mátou a jahody se zbývající šumivou vodou, nalijte citrusovou šťávu a ponechte nápoj v chladu po dobu 5-6 hodin, poté podávejte.
Jak vařit limonádu z jahodové bazalky?
Pokud chcete více originálních kombinací, připravte limonádu z jahodové bazalky. Sladkosti v tomto nápoji přidá "Sprite", ale může být nahrazen tonikem nebo jakoukoliv sladkou sólovou chutí.
Složení:
- jahody - 20 plodů;
- "Sprite" - 1 l;
- jedna limetová šťáva;
- hrst čerstvé bazalky.
Vaření
Očistěte jahody a rozetřete je do čtyř sklenic. Nalijte jahodové pyré s limetkovým džusem a přidejte listy bazalky, předpřipravte je nebo jednoduše je naplňte. Naplňte obsah brýlí "Sprite" a přidejte několik kusů ledu.
Strawberry Ginger Lemonade
Chcete-li plně uspokojit chuť jahod, pomůže vám tato vonná limonáda. Sladké a kyselé plody jsou perfektně kombinovány se zázvorem sirupu.
Složení:
- voda - 490 ml;
- cukr - 135 g;
- zázvor - 15 g;
- jahody - 10-12 bobule;
- šumivá voda - 1,4 litru.
Vaření
Začněte přípravou sirupu. Vařte cukr s polovinou vody a kusy zázvoru. Když se zázvorový sirup vaří, zakryjte ho a odstraňte z tepla. Nechte infuze, dokud nebude ochlazovat, a potom napněte.
Jemné jahody, naplňte je zbývající vodou, ochlazený sirup a přidejte led na chuť.
Jahodová limonáda doma
Můžete udělat jahodovou limonádu i mimo sezónu za použití mražených bobulí.
Složení:
- jahody - 220 g;
- šťáva z 3 citronů;
- cukr - 45 g;
- voda - 375 ml.
Vaření
Vložte první tři přísady do vysokorychlostního mixéru a zředte hotové bobulové pyré vodou. Hotový nápoj je dostatečně ochlazen kvůli použití mražených bobulí, ale pokud si přejete, můžete dodatečně přidat led.