Dušená jablka

Nabízíme Vám několik receptů na dušené jablka s různými přísadami. Jídla jsou velmi originální, slané a chutné!

Zelí dušená jablky

Složení:

bílá kapusta - 1 vidličku;
cibule - 2 ks;
jablko - 1 kus;
čerstvý zázvor - na chuť;
hrozinky - 0,5 lžíce;
cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
jablečný jablečný ocet - 2 polévkové lžíce. lžíce;
kari - 1 lžička;
rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. lžíce;
rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
koření

Příprava

Zelí melenko drtí, nalijte ocet a hněte si ruce. Čištění cibule a zázvor, rozkrájení a přemístění rostlinného oleje až do průhlednosti. Pak hodit umyté rozinky , kurkuma a cukr, směs. Jablko čistíme, nakrájíme na malé kostičky a hodíme do pečeně spolu se zelím. Krycí pánvi zakryjte víkem a zavařte, dokud se nechejte, přidáním trochu soli do misky podle chuti. 10 minut před koncem vaření, vložte rajčatová pasta , posypeme bylinkami a podáváme na stole.

Vepřová dušená jablka

Složení:

rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
vepřová panenka - 500 g;
mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
koření;
cibule - 1 ks;
semena kmínu - špetka;
kuřecí vývar - 2 polévkové lžíce;
hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
zelené zelí - 250 g;
brambory - 250 g;
Apple - 2 ks;
čerstvou petrželkou.

Příprava

Ve smažce přelijte máslo a zahřejte na středním ohni. Vepřové maso se zpracovává, nakrájí se na proužky, posypeme moukou, sůl, pepřem a smažíme maso asi 10 minut. Pak je položíme na talíř, snižujeme teplo a házíme drcenou cibulí s kmínem. Smažte až do zlacení, poté vylijte vývar, vodu, přidejte hořčici, nakrájené zelí, nakrájené brambory a sůl. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte pod víkem asi 15 minut. Pak přidejte jablka a pokračujte v vaření dalších 10 minut. Těsně před podáním kombinujte vepřové maso se zeleninou a posypeme miskou petrželkou.

Pečená játra s jablky

Složení:

kuřecí játra - 500 g;
Čerstvá medová houba - 150 g;
cibule - 1 ks;
jablko - 1 kus;
česnek - 3 stroužky;
kondenzované mléko - 1 polévková lžíce. lžíce;
koření

Příprava

Nejdříve smažeme houbu v máslové kaši a současně připravíme játra: osušte ji a vysušte papírovou ubrouskou. Potom nakrájíme každý kus na asi 3 díly a vložíme do mouky smíchané s kurkerem a solí. Očistěte žárovku, nakrájejte a odděleně. Nyní smažte malou játra a vložte ji do hrnce s trochou vody. Dále pošlete stejné houby, cibule a trochu trochu. Téměř na samém konci dáváme nakrájené jablko a nakrájený česnek.

Řepa červená s jablky

Složení:

řepa - 600 g;
jablka - 300 g;
máslo;
med - na chuť.

Příprava

Jablka jsou vyčištěna ze semen a peeling, nakrájena na plátky a vložena do hrnce s roztaveným máslem. Dobře promíchejte, zavřete víko a počkejte, až ovoce ztmavne. Oloupeme vařenou řepu, nakrájeme plátky, kombinujeme s jablky a přidáme citrónovou šťávu a med dle chuti. Vařte nádobí na nejsilnější oheň asi 20-30 minut, dokud se vaří.

Dýně dušená jablky

Složení:

mletá skořice - 1 čajová lžička;
máslo - 50 g;
vlašské ořechy - 30 g;
cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;

dýně - 400 g;
Apple - 3 ks.

Příprava

Oloupeme dýně, odstraňte semena a nakrájíme na plátky. V jablkách odřízněte kůru, extrahujte semena a nakrájejte na plátky. Ve hluboké pánvi házet kousek másla, roztajete ho, rozkrájíme dýně s jablky a posypeme cukrem. Zakryjte a vaříme 10-15 minut, občas mícháme. Na samém konci přidáme trochu skořice, promícháme, odpaříme přebytečnou tekutinu a servírujeme hotový dezert na stole, posypané ořechy.