Fitness Správná výživa

Sójová mouka - výhody a škody

Sójová mouka je velmi oblíbená ve východoasijských zemích, ale je poptávka na našem trhu, protože se používá při výrobě velkého množství výrobků, které jsou denně na našem stole, jako jsou klobásy, těstoviny a polotovary. Lidé, kteří se starají o své vlastní zdraví a kteří pečlivě vybírají potraviny, mají zájem o složení sójové mouky, o užitečné vlastnosti a o tom, zda může poškodit tělo.

Složení sójové mouky

Výhody sójové mouky spočívají především v jejím složení:

  • vitamín A;
  • vitamín PP;
  • Vitamíny B;
  • vitamín E;
  • dietní vláknina;
  • vápník;
  • draslík;
  • magnesium;
  • sodík;
  • fosfor;
  • železa atd.

Výhody a poškození sójové mouky

Takže díky bohaté na vitamíny a stopové prvky, složení, sójová mouka:

  1. Obnovuje metabolismus tuků v těle.
  2. Pozitivní vliv na metabolismus .
  3. Upozorňuje na tvorbu žlučových kamenů.
  4. Zobrazuje špatné cholesterolu .
  5. Pomáhá předcházet onemocněním pohybového aparátu.
  6. Doporučeno pro lidi sójové mouky kteří trpí hypertenzí, různými onemocněními srdce a cév.

Navzdory všem výhodám může sójová mouka také způsobit značnou škodu organismu. Faktem je, že ve složení této mouky jsou nalezeny isoflavony, které jsou kontraindikovány těhotným ženám, protože mohou nepříznivě ovlivnit zdraví nenarozeného dítěte, vyvolat potrat. Vědci také prokázali, že nadměrná konzumace sójových moučných výrobků může narušit krevní oběh v mozku, "klepá" mozku, urychluje stárnutí, negativně ovlivňuje endokrinní systém, někdy má negativní vliv na naše nervy a může způsobit silnou alergickou reakci.