Sour cream cake - recept
Kokosové koláče jsou nejen nesmírně něžné, ale také velmi uspokojivé. Zeleninové těsto udržuje vlhkost dobře, a proto nemusíte absorbovat suché kousky dortu, protože vaše kulinářské stvoření zůstane měkké a šťavnaté i po dlouhém pečení. Kysaná smetana v dortu může být také přidána jako náplň, pak jídlo bude trochu odvážnější. Tato volba je ideální pro písečné dorty.
Bylinkový koláč se zakysanou smetanou
Složení:
- mouka - 1 1/4 lžíce;
- cukr - 1 polévková lžička;
- vejce - 1 ks;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce;
- vaječné žloutky - 2 ks;
- máslo - 1/2 lžíce;
- borůvky - 4 položky;
- prášek na pečení - 1 1/2 lžičky.
Příprava
Trouba se zahřívá na 180 stupňů. Olejovou formu namáčíme. Pro test se sklenice mouky prosí práškem do pečiva a přidá se cukr (polovina z celkového množství). Míchání sušenky , přidáním suchých ingrediencí měkké máslo. K drobivce přidáme také vejce, a pokud je to nutné, pokud se těsto stává lepivým, nalijte trochu mouky. Připravte těsto na míč a vložte do ledničky po dobu 30 minut.
Chcete-li připravit zakysanou smetanu, zakysaná smetana by měla být smíšena s pol popílek cukru a žloutků. Rozložené těsto rozdělí tvar na rovnou vrstvu. Pečeme těsto v troubě po dobu 20-25 minut, rozdělíme bobule a naplníme kyselou smetanou. Vrátíme dort s zakysaná smetana v troubě po dobu dalších 20 minut a potom nechte nádobu vychladnout před podáním.
Tvaroh a sýrový koláč
Složení:
- mouka - 1 1/2 polévkové lžíce;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- zakysaná smetana - 1 položka;
- tvaroh - 2 položky;
- vejce - 2 ks;
- vanilkový extrakt - 1 lžička;
- margarín - 100 g;
- cukr - 50 g
Příprava
Bylinné máslo s bílým cukrem. Mletí mouky a prášek do pečiva a přidejte k olejové hmotě. Hájíme elastické těsto, rozdělíme ho na polovinu a umístíme jednu polovinu do formy. Druhá polovina v mrazáku.
Teď se obrátíme k nádivce. Tvarohový sýr se smíchá s vejci, přidává se do náplně zakysané smetany, trochu cukru na chuť a vanilkový extrakt pro chuť. Rozprostřeme náplň na dort ve formě a distribuujeme. Nejprve rošt druhou polovinu těsta z mrazničky. Do dortu předem ohřátého na 180 stupňů jsme dali tvarohový sýrový koláč na 25-30 minut.
Chcete-li s tímto receptorem připravit smetanový koláč v pomalém sporáku, vložte těsto a plnku do tvaru a nastavte režim "Pečení" a čas 1 hodinu.
Apple Pie se zakysanou smetanou
Složení:
- Kůrka - 1 balení;
- jablka - 2-3 kusy;
- mouka - 2 lžíce. lžíce + 1/3 lžíce;
- cukr - 3/4 t;
- zakysaná smetana - 1 položka;
- vejce - 1 ks;
- vanilkový extrakt - 1 lžička;
- muškátový oříšek - špetka;
- hnědý cukr - 1/3 Art.;
- skořice - 1 lžička;
- pekanové ovoce - 1/2 st;
- máslo - 1/4 lžíce.
Příprava
Připravte krátké pečivo na jednom z dříve uvedených receptů. Rozbalte připravenou základnu a vložte ji do tvaru. 
Pečte těsto 15 minut na 200 stupňů.
Pro plnění míchat 2 lžíce mouky s cukrem a špetkou soli. Samostatně porazíme vejce zakysanou smetanou a vanilkovým extraktem, přidáme špetku muškátového oříšku. Přidejte suché ingredience a kusy jablek. Pro nalepení odděleně smíchejte hnědý cukr se skořicí, moukou a mletými ořechy. Přidejte máslo, dokud se nezformují tyčinky.
Na základě krátké pečivo položí zakysanou smetanou s jablkem. Pečeme koláč s jablkem 30 minut na 180 stupňů, pak zvýšíme teplotu na 200 stupňů a posypeme miskou s cukrovou polevou. Dort necháme v troubě po dobu dalších 10 minut a podáváme je ke stolu.