Polévka sladké pepře

Vezměme si s vámi dnes večeři na originální a velmi voňavou sladkou papriku. Toto jídlo nám připomene léto a jistě vám zaujme optimismus a dobrou náladu.

Kuřecí sladká pepřová polévka

Složení:

vařená voda - 2 l;
kuřecí maso - 0,5 ks;
Bulharský pepř - 2 ks;
brambory - 2 kusy;
cibule - 2 ks;
mrkev - 2 ks;
koření

Příprava

Zjistíme, jak udělat lahodnou sladkou papriku. Vyplákejte kuře, osušte ho a nakrájíme na malé kousky spolu s kostí a kůží. Přemístíme maso do hrnce, nalijeme vařenou vodu a zapálíme malý oheň. Při pečení jemně odstraňte pěnu. Sladký bulharský pepřový proces: odstraňte semena, stonku a hrubě skartujte.

Všechny ostatní druhy zeleniny se čistí a nakrájí se na plátky jednotlivě. Asi o hodinu později, jsme v příspěvku kuřecí vývar pepřem a poté připravíme zeleninu. Sezní polévka se solí, pepřem, zira, míchat a vařit, dokud není připraveno maso. Poté ho důkladně promícháme směšovačem, dokud nehladíme a nalijeme krémovou polévku na desky.

Čočková polévka se sladkým pepřem

Složení:

červená čočka - 250 g;
olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
rajčata - 2 ks;
cibule - 1 ks;
mrkev - 1 ks;
Bulharský pepř - 1 ks;
koření

Příprava

Vařte čočku, dokud nebude jemná. A tentokrát zpracujte zeleninu a nakrájejte na plátky a mrkev na roštu. Pak se cibulí paste na olivovém oleji, po několika minutách přidejte mrkev a papriku. Stew po dobu 5 minut, pak přidejte rajčata a dát pečenou v pánvi se šošovicemi. Připravená polévka, bít dobře s mixérem, sůl na chuť, posypeme na talíře, naplníme kyselou smetanou a podáváme ke stolu.

Polévka se sladkým pepřem, fazolemi a houbami

Složení:

masný vývar - 2 l;
Bulharská paprika - 4 ks;
brambory - 3 ks;
chřestové boby - 200 g;
sušené houby - 30 g;
kozí sýr - 50 g;

slunečnicová semena - 2 polévkové lžíce. lžíce;
rostlinný olej.

Příprava

Takže vyčistěte brambory, nakrájíme na plátky a vaříme v moučném vývaru. Bulharský pepř pečený na grilu, odstraňte kůru a nakrájejte drť na pásy. Chřestová fazole rozsekaná. Namočte sušené houby a poté rozemlette do mlýna na kávu. Přidejte všechny připravené suroviny na brambory, vařte asi 10 minut a poté důkladně protřepte mixérem do pyré, nalijte trochu rostlinného oleje, sůl na chuť a podávejte polévku se slunečnicovými semínky a tuhou kozí sýr .