Klobása polévka
První pokrmy jsou užitečné a nezbytné pro naše tělo. Naladují tělo požadovaným způsobem a pozitivně ovlivňují práci trávicího systému. Řekneme vám, jak vyrobit klobásovou polévku. Je to jak chutné, tak originální.
Italská klobása polévka
Složení:
- klobásy - 200 g;
- cibule - 1 ks;
- konzervované rajčata - 400 g;
- olivový olej - 20 ml;
- kuřecí vývar - 500 ml;
- těstoviny - 100 g;
- strouhaný parmezán - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- fazole v konzervách - 1 plechovka.
Příprava
Nakrájejte cibuli a česnek, nejprve smažte cibuli v olivovém oleji, přidejte do ní česnek, trochu více v pánvi a položte jej na talíř. Pak proveďte totéž s klobásami. Oloupeme rajčata a hněteme do stavu podobného pytlu, přidáme na párky a trochu troubíme. V kuřecím vývaru vaříme těstoviny, vylijeme promyté fazole, cibuli s česnekem a salámy v rajčatech. Před podáváním přidejte na každý talíř trochu strouhaného parmazánu. Polévka s fazolemi a klobásami připravena.
Polévková polévka s klobásou
Složení:
- uzené uzeniny - 5 ks;
- hrášek - 1 sklo;
- brambory - 3 ks;
- slanina - 3 plátky;
- mrkev - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- kopr a petržel;
- rostlinný olej;
- sůl, pepř, kurkuma - chuť.
Příprava
Namočte hrášek ve studené vodě po dobu nejméně 2 hodin, nejlépe v noci. Pak se vaří rychleji. Nalijte vodu do pánve (asi 2 litry), nechte vařit, sůl na chuť, přidejte hrášek a vařte asi půl hodiny a míchání občas. Nakrájejte brambory, jemně nakrájejte cibuli a rošt mrkev. Zahřejte olej v pánvi, smažte cibuli a mrkev, přidejte plátky slaniny. Klobásky nakrájíme, jak chcete: můžete také vytvořit kostky, můžete také dělat plátky. Přidejte je do pánve s pražicí a slaninou, trochu si smažte. Položte brambory do hrnce s hráškem, vaříme 15 minut a pak ochutnejte párky, sůl, pepř a kurkuma. Na konci nasekané nasekané zeleniny a vypněte polévku.
Klobásová sýrová polévka - recept
Složení:
- tavený sýr - 2 ks;
- klobásy - 4 ks;
- brambory - 3 ks;
- mrkev - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- voda - 1,5 l;
- greeny;
- sůl, koření - chuť.
Příprava
Nalijte vodu do hrnce, zapalte, přidejte nakrájené brambory. Fry nakrájíme cibulkou a mrkví v pánvi s rostlinným olejem, přidáme nakrájené klobásy a trochu je smažeme. Nalijte smaženou polévku a vložte do ní tavený sýr strouhaný na hrubém strouhaní, vařte, dokud se nerozpustí. Sůl a pepř dle chuti. Před podáním položte na každé talíř trochu nasekané zeleniny.