Polévka s masovými kuličkami v pomalém sporáku
Dnes vám řekneme, jak vařit masovou polévku v pomalém sporáku. Nádobí je neuvěřitelně výživné, bohaté a lahodně chutné. Podívejte se sami!
Polévková polévka s masovými kuličkami v pomalém sporáku
Složení:
- suchý hrášek - 1 polévková lžička;
- brambory - 4 ks;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- koření;
- rostlinný olej.
Pro masové kuličky:
- mleté maso - 300 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- vejce - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- koření .
Příprava
Několikrát pečeme hrášek důkladně a pak je namočíme do studené vody a necháme je nabobtnat asi 2 hodiny. Bez ztráty času porazíme kuřecí vejce do mletého masa a přidáme oloupanou a jemně nakrájenou cibuli. Dále stlačte česnek lisem, přidejte nějakou sůl, pepřte ho na chuť, hněteme hmotu rukama a připravte malé koule. Nalijte filtrovanou vodu do mísy multicookeru, nastavte program "Polévka" a po varu hodíme namočený hrách. Zavřete přístroj a vařte 30 minut. Současně vyčistěte brambory a nakrájíme na tenké proužky. Mletou mrkev, nakrájejte cibuli na kostky a smažte do pánve, dokud nebude měkká. Po uplynutí půl hodiny přidejte brambory do polévky, položte masové kuličky a zeleninové pražení, zavřete pomalý vařič a vaříme dalších 20 minut, osoleme podle chuti. Při podávání vyzdobte pokládku pokrmu čerstvé zeleniny a vylijte do hlubokých desek.
Polévka s masovými kuličkami a těstovinami v pomalém sporáku
Složení:
- vejce - 1 ks;
- brambory - 4 ks;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- malé vermicelli - 50 g;
- koření;
- čerstvé bylinky - 40 g;
- rostlinný olej.
Příprava
Cibuli vyčistěte, nakrájíme a do mletého masa přidejte polovinu množství. Jedeme ve stejném vejci, hodíme nakrájené čerstvé zeleniny, koření a důkladně promícháme. Zahrnujeme pomalý sporák do sítě, na displeji položíme program "Frying" a nalejeme do misky trochu rostlinného oleje. Rozložíme cibuli, nastrouhanou mrkev, zavřete víčko a zeleninu nakrájíme na 10 minut. Pak rozložíme nakrájené brambory a naplníme teplou vařenou vodou. Zapněte režim "Stewing", přidejte koření a vařte polévku asi hodinu. Tentokrát vyrábíme malé kuličky mletého masa a po zvukovém signálu je hodíme do multicookerové mísy. Přidejte drobné vermicelli, čerstvé zeleniny a vařte ještě 15 minut bez uzavření víka.
Sýrová polévka s masovými kuličkami v pomalém sporáku
Složení:
- mleté maso - 150 g;
- brambory - 4 ks;
- filtrována vodou - 3 litry;
- tavený sýr - 100 g;
- cibule - 1 ks;
- dlouhozrnná rýže - 0,5 st.;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koření;
- čerstvou petrželkou.
Příprava
Ze zeleniny před vařením vyčistěte a umyjte. Poté mrkvu trochu protřepeme na velkém strouhaní, rozložíme misku do misky a předáme režim "Frying" až do zlacení. Pak nakrájejte nakrájenou cibuli a mírně je zahalíme. 
Poté položte praženou zeleninu na talíř a na přístrojové desce nastavte program "Polévka". Nalijte do mísy filtrovanou vodu a počkejte, až se vaří. Brambory nakrájejte na středně velké kostky, lehce je přenesete do pomalého sporáku a promyjete umytou rýži. Mleté maso se ochucuje kořením, z něj mícháme s mokrými rukama malé koule a masové kuličky vložíme do polévky. Vařte vše, dokud jsou brambory měkké a na samém konci položte smaženou mrkvu s cibulí a nakrájeným sýrem na kostičky. Poté smažeme polévku s uzavřeným víkem nejdéle 10 minut a pak trváme na malém jídle a při servírování zdobíme čerstvé zeleniny.