Polévka v pomalém sporáku - recepty
Polévkové pyré - polévka s hustou konzistencí, vyrobená z mleté zeleniny, obilovin a masa. Takové jídlo je rozšířené v dětském a dietním jídle. Podívejme si s vámi dnes několik receptů na vaření krémové polévky v pomalém sporáku.
Sýrová krémová polévka v pomalém sporáku
Složení:
- smetanový sýr - 300 g;
- pór - 2 stonky;
- cibule - 1 ks;
- vývar - 2,5 l;
- brambory - 5 ks;
- čerstvé žampiony - 200 g;
- mrkev - 1 ks;
- čerstvé zeleniny podle chuti;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koření
Příprava
Houby se umyjí, zpracují a nakrájí se na tenké plátky. Všechny ostatní druhy zeleniny se čistí a libují libovolně. V pomalém sporáku zvolíme režim "Multipovar", nastavíme teplotu na 160 stupňů, nalijeme do misky rostlinný olej a když se zahřeje, smažte žampióny až do okamžiku připravenosti, osolejte je podle chuti.
Pak jemně uchopte houby a posuňte na talíř. V pomalém sporáku nalijte mrkev, cibuli a nechte 5 minut a pak vylijte masný vývar . Když se vaří, házejte brambory, zakryjte víkem a vařte 15 minut. Nakonec přidáme roztavený sýr a všechny ingredience změřte do homogenní hmoty pomocí mixéru a poté smíchejte polévku na stůl.
Polévková polévka v pomalém sporáku
Složení:
- hrášek - 1 polévková lžička;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- slanina - 200 g;
- koření
Příprava
My hrajeme hrach a necháme je chvíli stát. Mrkev a cibule jsou čisté, jemně rozkrojené. Smažte kotlety a smažte do režimu hnědé v režimu "Pečení". Pak přidáme zeleninu a společně předáme ve stejném režimu, dokud nebude měkká. Nyní vložte nabitý hrách, sůl, pepř a nalijte vodu. Vybíráme program "Kalení" a počkáme asi 2 hodiny. Dále polévejte polévku se směšovačem a nechte vařit dalších 5 minut.
Houbová polévka v pomalém sporáku
Složení:
- žampiony - 400 g;
- brambory - 3 ks;
- cibule - 1 ks;
- máslo - 20 g;
- krém - 200 ml;
- zelená cibule - na chuť;
- koření;
- toasty - 20 g;
- rostlinný olej - 40 ml;
- voda - 1 litr.
Příprava
Cibuli očistěte, nakrájejte a smažte v pomalém sporáku v režimu "Smažení" po dobu 10 minut. Pak přidejte nakrájené žampiony a vaříme dalších 10 minut, mícháme. Poté nalijte do vody a přivedete k varu. Poté házíme jemně nakrájené brambory a sůl. Přístroj se přenese do režimu "Polévka" a vaří se po dobu 1 hodiny. Po signálu nalijte obsah misky do hlubokého kontejneru a vše promíchejte do mixéru s mixérem. Nalijte smetanu do masa, promíchejte a vraťte polévku do misky s multicookerem a přidejte plátek másla. Zahříváme pokrm v režimu "Vyhřívaný" po dobu 10 minut a zelenou misku vařenou polévku přelijeme do desek.
Čočková polévka v multicookeru
Složení:
- zelená čočka - 200 g;
- brambory - 3 ks;
- cibule - 1 ks;
- vývar - 2 l;
- mrkev - 2 ks;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
My mytíme čočku a namočíme 1 hodinu ve studené vodě. Tentokrát oloupeme brambory a nakrájíme je na kostky. Cibulku a mrkev nakrájejte a smažte je v misce s vícesměrovým uzávěrem asi 10 minut v režimu "Pečení". Poté házíme čočku a brambory, nalijeme vývar a vaříme 35-40 minut. Připravená polévka se nalije pomocí mixéru a podává se na stole, posypané bylinkami a křupavými krekry.
Pudinková polévka v pomalém sporáku
Složení:
- rajčata - 4 ks;
- koření;
- cibule - 0,5 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- bobkový list;
- rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
S rajčaty opatrně odstraňte pokožku a rozemlejte je míchačkou, dokud se nerozpustí homogenní kaše. Nalijte máslo do misky multicookeru, hodte drcenou cibulí a smažte ji na 10 minut v režimu "Pečení". Pak vylijeme rajčatovou kaši, sůl, pepř podle chuti, stlačte česnek a přidejte těstoviny. Zapněte režim "ochlazení" a 15 minut trávíte misku.