Kuřecí vývarová polévka - nejlepší denní recepty pro celou rodinu
Kuřecí polévka na kuřecí vývar je populární v mnoha kuchyní na světě. Vzdušné kusy těsta dodávají do misky výživu a nutriční hodnotu, která vám umožňuje jíst horké bez chleba. Jsou vyrobeny ze sýra, brambor a brambor, kořeněné bylinami a kořením, ale vejce, mléko a mouka jsou považovány za tradiční a základní ingredience ve vaření.
Jak vařit polévku s knedlíky?
Kuřecí polévka a knedlíky patří do kategorie jednoduchých a výživných horkých prvních kurzů, které nevyžadují drahé produkty. Základem je voňavý vývar, který lze vařit z jakékoliv části kuřete. Koření a kořeny naplní polévku s příchutí a namočíme je do čerstvých knedlíků. Ty se přidávají do vývaru pět minut před koncem procesu vaření.
Složení:
- kuře - 1,2 kg;
- cibule - 160 g;
- celerové stonky - 2 ks;
- mrkev - 70 g;
- petrolejové kořeny - banda;
- mouka - 175 g;
- olej - 70 g;
- vejce - 2 ks;
- voda - 3,1 litru.
Příprava
- Kuře přelévejte tekutinou a zeleninu po zelenině položte. Vařte hodinu.
- Mouku rozpustíme ve 100 ml vroucí vody, přidáme máslo a vejce.
- Odstraňte koření a bylinky z vývaru a přidejte knedlíky.
- Kuchařskou polévku s knedlíky v kuřecím vývaru po dobu 5 minut.
Jak vyrobit knedlíky na polévku - recept
Těsto na knedlíky v polévce vyžaduje určité schopnosti při míchání. Hlavní věc - vydržet poměry, protože konzistence hmoty by měla být tekutá, podobná těstě palacinky. Klobásy jsou tradičně hněteny z mouky, mléka a vajec, poté se v polévce rozšiřují v malých porcích, protože jsou zřetelně přidávány v objemu během procesu vaření.
Složení:
- mouka - 120 g;
- mléko - 60 ml;
- sůl - špetka;
- vejce - 1 ks.
Příprava
- Kombinujte zbité vejce s moukou a mlékem.
- Sůl a promícháme.
- Složte malé porce ve vařící polévce.
Polévka s karbanátky a knedlíky - recept
Masová polévka a knedlíky - originální dva-v-jeden recept, který naplní talíř současně se dvěma pokrmy. Vůně polévky je všestranná: připravuje se rychle, je výživná a skládá se z jednoduchých ingrediencí. Chcete-li vařit, stačí jen vařit masové kuličky a knedlíky po dobu 8 minut a naplňte vývar se zeleninou a bylinkami.
Složení:
- vývar - 3,2 l;
- mleté vepřové maso - 250 g;
- mouka - 150 g;
- vejce - 3 ks;
- mléko - 100 ml;
- olej - 45 ml;
- kopr - hrstka;
- Bulharská paprika - 70 g;
- cibule - 100 g;
- mrkev - 150 g
Příprava
- Ve vaječném mletí přidáme, mícháme a tvarujeme kuličky.
- Porazte vejce, mouku a mléko. Těsněme těsto.
- Smažte zeleninu v másle.
- Přidejte masové kuličky do vývaru, po 3 minutách uvařte knedlíky.
- Vařte 5 minut, přidejte zeleninu.
- Ozdobte polévku s knedlíky v kuřecím bujónu zelenou.
Sýrová knedlíková polévka
Kuřecí polévka se sýrovými knedlíky - lehká a jemná, oblíbená v evropské kuchyni. Dekorace pokrmu jsou sýrové knedlíky. Při jejich přípravě byste měli dodržovat pravidla: pro jemnost a šťavnatost jsou knedlíky hněteny výhradně na mléko a vejce jsou rozdělena do žloutků a bílkovin, šlehají a vkládají do těsta zvlášť.
Složení:
- mouka - 150 g;
- mléko - 150 ml;
- olej - 25 g;
- vejce - 1 ks;
- sýr - 100 g;
- čtvrt kuřecí maso - 1 ks;
- brambory - 500 g;
- cibule - 100 g;
- voda - 3 l.
Příprava
- Vařte kuře.
- Vložte brambory a cibuli do vývaru.
- Oddělíme žloutek od bílého.
- Klíštěte žloutkem s máslem, přidejte mouku, mléko, sýr a šlehajte se solí.
- Tvarujte halušky a přidejte je do polévky.
- Kuřecí vývar se sýrovými knedlíky vaříme 3 minuty.
Bramborová polévka
Kuře polévka s bramborovým knedlíkem - rozpočet horké, pro které potřebujete pouze kuře a brambory. Na knedlíky se ukázalo, že jsou vzdušné, vařené brambory je třeba rozdrtit a přidáním mouky postupujte podle konzistence. Těsto musí být měkké a lehké, jinak bude v průběhu vaření knedlíky "gumové".
Složení:
- kuřecí filet - 350 g;
- mouka - 45 g;
- vejce - 1 ks;
- brambory - 300 g;
- zelená petrželka - hrstka;
- cibule - 1 kus;
- bobkový list - 2 ks;
- voda - 3 l.
Příprava
- Chléb filé.
- Vařené bramborové pyré, přidejte greeny, vejce a mouku. Těsněme těsto.
- Tvarujte těsto do knedlíků a pošlete je do vývaru.
- Vařená polévka s bramborovým knedlíkem v kuřecím vývaru po dobu 3 minut.
Pohanková polévka s knedlíky
Chutná polévka s knedlíky v kuřecím bujónu může diverzifikovat zeleninu nebo obiloviny. S přídavkem pohanky bude nádobí získávat nejen novou chuť a vůni, ale také obohacené užitečnými látkami. Lehká polévka se stane hodnou alternativou k prvotřídním studiím s vysokým obsahem kalorií a bude mít vysokou výživovou hodnotu a energii po celý den.
Složení:
- vývar - 2,5 l;
- pohanka - 100 g;
- brambory - 250 g;
- mrkev - 100 g;
- cibule - 100 g;
- vejce - 1 ks;
- mléko - 55 ml;
- mouka - 150 g
Příprava
- Pohanka a brambory vaříme 15 minut v bujónu.
- Smažte zbývající zeleninu a vložte polévku.
- Smíchejte mouku, vejce a mléko.
- Polévejte knedlíky do polévky.
- Chutná polévka s knedlíky drží na ohni po dobu 3 minut.
Česneková knedlíková polévka
Chutné knedlíky na kuřecí polévku lze připravit různými způsoby. Křupky z vařené obilné pšenice s česnekem a kurkumy dodávají horké chuti pikantní, jasné barvě a dodávají chuť a kořenitost. Toto jídlo je schopno doplnit zdravou a zdravou výživu, protože se skládá pouze z dietních produktů.
Složení:
- vývar - 2, 5 l;
- brambory - 400 g;
- mrkev - 150 g;
- sladká paprika - 150 g;
- proso - 100 g;
- vejce - 1 ks;
- mouka - 50 g;
- zakysaná smetana - 50 g;
- 3 stroužky česneku;
- kurkuma - 5 g
Příprava
- Cook brambory, papriky a mrkev v bujónu.
- Vepřeme proso a mícháme s moukou, vejcem, zakysanou smetanou, česnekem a kurkum.
- Vařené knedlíčky vaříme 3 minuty.
Kuřecí polévka s knedlíky a zeleným hráškem
Polévka s knedlíky a zeleným hráškem - jemná a lehká jídla, která musí být součástí menu jarní. Vonná polévka je nízkokalorická, rychle připravená a příjemná, svěží a svěží. Příjemná chuť a estetický kontrast způsobí zelený hrášek: jde dobře se sýrovými knedlíky, barevnou paprikou v oranžovém tónu.
Složení:
- kuřecí filet - 250 g;
- mrkev - 100 g;
- brambory - 350 g;
- zelený hrášek - 50 g;
- sýr - 100 g;
- mouka - 100 g;
- vejce - 1 ks;
- paprika - 5 g
Příprava
- Vařte kulatý vývar.
- Zadejte brambory a mrkev.
- U knedlíků rozetřete strouhaný sýr moukou, paprikou a vejcem.
- Přidejte knedlíky a hrach na polévku.
- Vaříme lehkou polévku s knedlíky po dobu 10 minut.
Polévka s knedlíky pro děti
Polévkové knedlíkové knedlíky - alternativní alternativa, která se liší od zbytku jemností a jemností. Krupice knedlíky mohou vyživovat stravu pro děti výživným a chutným způsobem a budou se těšit na děti, které diskriminují obiloviny a těstoviny. Několik minut stačí, aby rodiče dostali na stůl vzdušné knedlíky z krupice, másla a vajec.
Složení:
- vývar - 2,5 l;
- brambory - 400 g;
- krupice - 120 g;
- olej - 20 g;
- vejce - 2 ks.
Příprava
- Vařte brambory v bujónu po dobu 10 minut.
- Smíchejte krupici s máslem a vejci.
- Položte knedlíky do polévky.
- Pak 4 minuty a vyjměte polévku ze sporáku.
Polévku s knedlíky v pomalém sporáku
Kuřecí polévka s knedlíčky v pomalém sporáku může přinést maximální potěšení jednoduchým a rychlým vařením. Je nutné pouze načíst komponenty pro bohatý vývar do misky na vícenásobné balení a nastavit program Quenching po dobu 90 minut. Aromatické a výživné horké potěší bezvadnou chuť, minimální kalorií a finanční efektivitu.
Složení:
- kuře - 1/4 těla;
- mrkev - 150 g;
- cibule - 150 g;
- brambory - 450 g;
- mouka - 100 g;
- mléko - 50 ml;
- vejce - 1 ks.
Příprava
- Umístěte kuře s nakrájenou zeleninou do nádoby.
- Nalijte do vody a zapněte režim "Chladnutí" po dobu 90 minut.
- U knedlíků míchat mouku, vejce a mléko.
- Položte je do polévky po dobu 10 minut a dokončete proces.