Občerstvení z pita chleba - recepty
Lavash často jíst místo chleba s masem a jinými pokrmy. A ještě z pita chleba je možné připravit chutné teplé a studené předkrmy, které budou sloužit jako jemná alternativa k obvyklým sendviči. Přinášíme vám několik zajímavých receptů na občerstvení z pita chleba.
Svačina z pita chleba s náplní
Složení:
- tenké lavash - 3 listy;
- sýr rozkrojený se šunkou - 400 g;
- žampiony - 400 g;
- pór - 1 kus;
- kopr - 30 g;
- rostlinný olej na smažení;
- sůl, pepř.
Příprava
Bílá část póru a hub je rozdělena na kostky. Na rostlinném oleji nejprve předáme cibuli a přidáme houby. Solim, pepř na chuť, míchat a vařit po dobu 15 minut. Nalijte lavash list se sýrem a šunkou (1/3 díl) a posypeme poloviční kopru. Nahoře položte druhou vrstvu lavashu, znovu položíme vrstvu sýra a na horních houbách s cibulí. Zakryjte třetí list lavaše, nasypte zbývající sýr a posypeme koprem. Složíme pevnou roli, zabalíme ji do potravinářského filmu a vložíme jej do chladničky na hodinu na 3. Pak jsme rozřezali roli na porce - předkrm pro lavash stand-up je připraven!
Svačina pita chleba s lososem
Složení:
- mírně slaný losos - 200 g;
- tenký lavash - 1 list;
- smetanový sýr - 200 g;
- kopr - 1 banda.
Příprava
Dill moje, vysušte ji a pak ji rozemlet. Připojíme jej ke smetanovému sýru a dobře jej promícháme. Výsledná sýrová hmota tuku polovinu lavaše a pokryje druhou polovinou. Tenké vrstvy plátku lososa a dáte na pita chléb nahoře. Váleček převeďte a nakrájíme na části.
Svačina z arménské lavash s kuřecím masem
Složení:
- tenké lavash - 3 listy;
- kuřecí filet - 400 g;
- tavený sýr - 300 g;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej.
Příprava
Vaříme kuřecí filé , rozdrtíme ho, přidáme tavený sýr, majonézu a dobře promícháme. Výsledné masové mastné listy pita chleba, role role a nechte ji na půl hodiny ponořit. Nakrájejte ho na plátky o šířce 2 cm a smažte je v zahřátém rostlinném oleji, dokud se nevytvoří křupavá kůra. Horké lavashové předkrmy jsou připravené!
Bufetové občerstvení v pita chleba
Složení:
- Arménská lavash - 1 kus;
- losos mírně slaný - 150 g;
- šunka - 150 g;
- sypaný sýr - 150 g;
- okurky nakládané - 2 ks;
- drcený zelený kopr - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Slané okurky a šunka jsou nakrájeny na pásy. Lavash je rozmazaný s vrstvou taveného sýra a posypán nakrájenými bylinkami. Položili jsme šunku a okurek polovinu chleba pita, otočili jsme tuto součást na roli. Tenké plátky nakrájejí lososa a roztírají se na zbývající lavash, který je asi 10 cm od okraje. Rolou role. Vyjímáme ji v chladničce po dobu 1 hodiny a potom ji vyjměte a nakrájíme na plátky.
Hot lavash předkrm
Složení:
- Arménská lavaše - 6 listů;
- kuřecí komory - 200 g;
- kuřecí srdce - 200 g;
- tvrdý sýr - 150 g;
- vejce - 2 kusy;
- cibule zelená;
- kopr;
- rostlinný olej;
- sůl, pepř.
Příprava
Kuřecí komory a srdce se vaří až do okamžiku připravenosti a pak se rozemele v mixéru. Jemně nakrájejte zelenou cibuli a kopr. Sýry tři na jemné struhadlo. Ve vejcích oddělíme bílkoviny od žloutků. Spojujeme rozdrcené srdce s komorami, zeleninou, sýrem, žloutenkami. Solim, pepřte na chuť a dobře promíchejte. Listy pita chleba jsou rozřezány v trojúhelnících.
Z velké části položte trochu plnku a roli role. Konce jsou mazány bílkovinami. Smažte je ve velkém množství rostlinného oleje. Poté rozložte roličky na papírové ručníky, aby se přebytečný tuk stohoval. Můžete jim podávat s kyselou smetanou.