Chips předkrm
Občerstvení na čipách lze často vidět na banketových stolech nebo bufetech. Je to nejen vynikající a originální způsob, jak sloužit různé saláty, ale také nádherné dekorace celého stolu, protože pokrm vypadá velmi vážně a elegantně.
Nejdůležitější je zapamatovat si, že předkrm by měl být nakrájen velmi jemně a měl by být znovu naplněn těsně před podáním, aby naše čipy nemasily. Mělo by být poznamenáno, že samotné čipy mohou být připraveny doma. Takže můžete použít recept čipy v troubě nebo Chips Nachos .
Sýrový svačinový recept na čipy
Složení:
rajčata - 2 ks, tvrdý sýr - 200 g, zelenina - na přání, česnek - 2 hřebíčky, majonéza - na oblékání, olivy bez kamenů nebo oliv - pro ozdobu.
Příprava
Pro přípravu sýrových svačinek na čipy si vezměte rajčata, jemně nakrájejte na kostky. Třejeme sýrem na jemné struhadle, vynecháme česnek lisem. Smícháme sýr s rajčaty, česnekem, jemně nakrájenou zeleninou a před podáním naplníme vše majonézou, promícháme. 30 minut vychladnout v chladničce a na čipy dát čajovou lžičku. Před podáním ozdobte misku olivami nebo olivami.
Předkrm z lososa
Složení:
- čerstvé rajčata - 2 ks;
- Sýr parmazánu - 100 g;
- kapary - na chuť;
- lehce slaný losos - 100 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- čerstvá bazalka;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- čipy - 150 g.
Příprava
Nakrájejte rajčata jemně, přidejte strouhaný sýr, strouhaný česnek, kapary, losos nakrájený na kostičky a promíchejte. Vše naplníme majonézou a rozložíme na čipy.
Občerstvit krevetové a avokádové žetony
Složení:
- krevety - 100 g;
- avokádo - 1 ks;
- citronová šťáva - 1 lžička;
- červená cibule - 1 ks;
- sýr - 100 g;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- petržel;
- sůl - podle chuti;
- čipy - 200 g
Příprava
Takže pro přípravu občerstvení na čipy, vezmeme krevety a vaříme je v lehce slané vodě. Vyčistíme avokádo, vyjmeme kosti a nakrájíme maso na malé plátky a posypeme citronovou šťávou nahoře. Poté cibuli vyčistěte a jemně nakrájejte společně s zeleninou. Sýr tren na hrubé struhadle. Nyní jsou avokádová buničina, zelenina a sýr jemně rozemleté v mixéru na jednotný krémový stav. Výsledná hmota soli, pepře a smícháme s majonézou. Rozsypali jsme na chipsy a nahoře je skrček a čerstvé zeleniny.
Občerstvení s čipy "Pringles"
Složení:
- rýže - 1 polévková lžíce;
- nakládaná okurka - 2 kusy;
- čerstvé okurky - 2 ks;
- krabové maso - 250 g;
- velké chipsy "Pringles" - 150 g.
Příprava
Vezměte krabové maso a nakrájíme na malé kostičky. Stejně tak brouste čerstvé a nakládané okurky. Mícháme krabové maso, vařenou rýži, okurky a majonézu. Důkladně promíchejte hmotu a rozložte čajovou lžičku na čipy. Rozdělené hotové žemle rozdělíme na velkou plochou misku a vložíme je do chladničky po dobu 2 hodin, aby se neukládaly a nádoba neztrácí úžasnou chuť.
Kaviárové žetony
Složení:
- bramborové lupínky - 150 g;
- máslo - 50 g;
- červený nebo černý kaviár - ochutnat.
Příprava
Rozetřete bramborové lupínky na plochou, velkou misku. Pak na každé špičce položte na chuť trochu měkkého másla a čajové lžičky červeného nebo černého kaviáru. Přípravu tohoto úžasného a chutného svačinu připravujeme těsně před podáním, protože za pár hodin mise může zvětšit a ztrácet chuť.