Dnes vám řekneme, jak pečeme pískový koláč s džemem. Je ideální pro každou čajovou párty a naplňuje váš domov kořeněnou vůní chutných pečiv.

Kuchařský recept

Složení:

Pro test:

  • vejce - 2 ks;
  • margarín - 200 g;
  • mouka - 3 položky;
  • cukr - 1 polévková lžička;
  • vanilin;
  • prášek do pečiva - 1 čajová lžička.

Pro plnění:

Příprava

Nejprve se podíváme na recept na sušenky na džem a džem. Změkčte margarín, roztřepte, trochu ochlaďte a přidejte cukr. Důkladně promíchejte, aplikujte vejce, přidejte vanilku na chuť a trochu lehce, dokud nehne. Poté přidejte mouku, prášek do pečiva a hnětete těsto. Rozdělíme je na 2 části a odstraníme menší část v mrazáku. Rozdělit zbývající těsto rovnoměrně na plech. Zhora jsme kabát s džemem a hladem s lžící. Zmrzlé těsto a posypeme dort. Pošlete ošetření do předehřáté trouby a pečte po dobu 25 minut, dokud nehne. Jak plyne čas, je připraveno strouhaná sušenka s džemem!

Otevřete dort z shortcrustového pečiva s džemem

Složení:

Pro test:

  • máslo - 200 g;
  • mouka - 300 g;
  • Žloutky - 3 ks;
  • prášek do pečiva - 1,5 lžičky;
  • jemný cukr - 0,5 lžíce;
  • sůl - špetka.

Pro plnění:

  • kukuřičný škrob - 2,5 st. lžíce;
  • džem - 2 polévkové lžíce;
  • citrónovou kůrou nebo kořením - podle chuti.

Příprava

Pšeničný máslový krém se solí a cukrem. Pak postupně zavedeme vaječné žloutky a promícháme, dokud nebudeme hladké. Nalijte mouku, prášek do pečiva, hnětete těsto, dokud nezkusí. Poté opatrně shromažďujte vše v míči, dejte je do formy, naolejujte, roztáhněte na dno a vytvořte strany. Nyní zakryjte hustou vrstvou džemu smíchanou se škrobem a kořením. V předehřáté troubě posíláme písek.

Pískový koláč s džemem v multivarku

Složení:

  • máslo - 100 g;
  • vejce - 2 ks;
  • jemný cukr - 0,5 lžíce;
  • mouka - 2 polévkové lžíce;
  • prášek do pečiva - 1 lžička;
  • brusinkový džem -200 g

Příprava

Předem extrahujte máslo z mrazničky a nakrájíme na kostky. V misce porazíme vajíčka, naléváme cukr a přidáme máslo a hněteme vše vidličkou. Smíchejte mouku s práškem do pečiva a nalijte ji do směsi oleje. Těsněme těsto s rukama, dáte mu tvar koule, zabalte ho do tenkého sáčku a vložte do ledničky. Po 30 minutách jej vyjměte a rozdělte na 2 části. Většina šíření v misce multicooker, rozmazané s máslem, a rozdělte prsty na dně. Vymažeme nízké strany a položíme vyrovnanou vrstvu džemu. Vyrovnejte ji s lžící a odložte prozatím. Vezmeme zbývající kus těsta, vložíme ho do tenké vrstvy, nakrájíme proužky a rozložíme na horní část plnění. Posíláme mísu do pomalého sporáku, zavřete víko, zapněte program pečení a zachyťte 70 minut.

Shortcake Pie s džemem

Složení:

  • mouka - 120 g;
  • vejce - 1 ks;
  • mandle - 30 g;
  • máslo - 65 g;
  • práškový cukr - 165 g;
  • džem - 150 g;
  • jak pečeme písek s džemem
  • vaječná bílá - 2 ks.

Příprava

Smažeme mouku, přidáme mleté ​​mandle a házíme práškový cukr. Pak vylijeme roztavené máslo a vstříknete zbité vejce. Hněteme těsto, vložíme ho do obdélníkové vrstvy a rozložíme do formy, pokryjeme celé dno a vytvoříme malé sukně. Pak rozmačkáme polotovar s džemem. Chlazené bílkoviny se protlačují do husté pěny, přidávají se trochu prášku a pak se rozemelou přes džem. Celý povrch vyrovnejte a koláč pečte 15 minut.