Potraviny Kuchyně světa

Shawarma Chicken Recipe

Pokud jste milovník orientální kuchyně, pak shaurma s kuřetem bude určitě vyhovovat vašemu vkusu. Rodina této jídlo je slunečné Turecko, a pak se recept tohoto chutného jídla postupně začal šířit po celém světě. Nyní si ho můžete koupit u libovolného kiosku a dokonce si můžete vařit doma.

Shaurma s domácím kuřecím masem

Složení:

  • kuřecí filet - 500 g;
  • rostlinný olej;
  • koření;
  • bílá kapusta - 300 g;
  • čerstvá okurka - 2 ks;
  • Tomato - 2 ks;
  • Arménská lavash;
  • kečup - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • majonéza - na chuť
  • Korejská mrkev - 100 g

Příprava

Teď řekneme, jak vařit kuřecí shawarma. Takto nakrájejte kuřecí filé na malé kousky a smažte v rostlinném oleji a ochucte maso pepřem a sůlmi. Pak se posuneme na talíř a necháme vychladnout.

A tentokrát tenkrát nakrájejte zelí, dejte je do misky a dobře si dáte ruce. Čerstvé okurky umyté, kroužky a kousky rajčat - malé kostičky. Dále položte na stůl Arménská lavaše , rozšiřuje se uprostřed malého zelí, kuře a nasypeme kečup. Další vrstvou jsou okurky a rajčata, na jejichž povrchu jsme rozšířili mrkev v korejštině. Veškeré plněné tuky s majonézou a pečlivě zabalte do pita chleba. Teď posíláme šachramu s kuřetem několik minut do mikrovlnné trouby, po které servírujeme stůl ke stolu.

Shawarma s kuřecím masem

Složení:

  • kuřecí filet - 300 g;
  • pita - 2 ks.

Pro plnění:

  • jogurt - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • bílá kapusta - 100 g;
  • Bulharský pepř - 1 ks;
  • okurka - 1 ks;
  • kopr, petržel;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • Tomato - 1 ks.

Pro marinády:

  • mletá skořice - 0,5 lžíce;
  • olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
  • citron - 0,5 ks;
  • sladká paprika - špetka;
  • sůl, pepř, zem.

Příprava

Nejprve uděláme marinády pro kuřecí shawarma. Chcete-li to provést, spojte všechny koření, olivový olej a citronovou šťávu do misky, důkladně promíchejte.

Teď řekneme, jak se kuřátko vykostěte. Do omáčky položíme filety a necháme alespoň 4 hodiny v chladničce. Smažte maso až do úplného vaření ve středním ohni. Všechny produkty pro plněné kuřecí shawarma s tenkými slámy - okurkou, sladkou paprikou, zelím a rajčaty. Nyní pokryjeme pita tenkou vrstvou česnekové omáčky, rozmetáme maso se zeleninou a zalomíme ji.

Shawarma s kuřetem doma

Složení:

  • voda - 300 ml;
  • pita chléb - 4 listy;
  • kuřecí prsa - 2 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • Tomato - 1 ks;
  • nakládaná okurka - 1 ks;
  • Čínské zelí;
  • ocot 9% - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • hořčice, kečup, majonéza - na chuť;
  • koření

Příprava

Kuřecí filety nakrájené na tenké kostky, nakládané s nakrájenou cibulí, pepřem, sůl, přidejte špetku cukru, nalijte do octa a nechte 30 minut teplý. Zelí jemně nakrájíme, okurku a rajčata nakrájíme na malé kostičky. Potřete marinované kuřecí maso, dokud nebude vařeno v pánvi. Každou pita rozdělíme na polovinu, rozložíme na polovinu másla, plátky okurky a rajčat, zelí, cibule, sezónu s kořením, nalijeme rostlinným olejem, majonézou, kečupem a obalíme pita s obálkou.

Shaurma s uzeným kuřecím masem

Složení:

  • grilované kuře - 70 g;
    • jak si nakoukat kuře pro shawarma
  • pita chléb - 1 ks;
  • Tomato - 1 ks;
  • okurka - 1 ks;
  • žárovka;
  • omáčka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • zelí.

Příprava

Pita chléb namazáme omáčkou a nahoře položíme nádivku: jemně nakrájené kuřecí maso, cibuli, řízky zelí, smažené rajčata a okurek. Pak vylijte zeleninu omáčkou a přitiskněte je. Předhřívejte nádobí v mikrovlnné troubě nebo lehce smažte v suché horké pánvi.