Fitness Správná výživa

Sezamová semena - užitečné vlastnosti

Sezamová semena nebo sezam, jak se také nazývá, mají značné množství užitečných vlastností. Nejen, že se používají v kulinárském umění, ale léčí i některé nemoci. Semena se používají k výrobě oleje, který je populární jak v medicíně, tak v kosmetickém průmyslu.

Co je užitečné sezamové semínko?

  1. Je to skladiště tak prospěšné pro lidské tělo. vitamíny C , E, B, A, aminokyseliny, esenciální bílkoviny a sacharidy. Nejen že sezamové ovoce plní tělo vápníkem, draslíkem, fosforem, hořčíkem, železem, je také možné obnovit minerální rovnováhu s nimi, protože semena obsahují fytin.
  2. Je třeba si uvědomit, že je třeba pomalu kouřit a předem namáčet. Tak ušetříte zásobu organických kyselin, esterů glycerolu, polynenasycených a nasycených mastných kyselin, které tvoří většinu sezamu.
  3. Sesamin, který je součástí sezamu, je antioxidační látka. Je schopen snížit hladinu cholesterolu a bojovat proti výskytu maligních nádorů.
  4. Riboflavin stimuluje růst lidí.
  5. Použití sezamových semen je také ve skutečnosti, že výrazně zlepšují stav nehtů a vlasů. Posiluje nervový systém a zlepšuje metabolismus.
  6. Vitamin PP pozitivně ovlivňuje celkový stav trávicího systému.
  7. Vzhledem k tomu, že obsahují vápník, který zaručuje silné kosti, poskytuje prevenci špatné osteoporózy. Chcete-li vytvořit svaly, pak můžete ve svém jídle zahrnout sezam.
  8. Fytoestrogen je zvláště užitečný u žen starších 45 let. než sezamová semena jsou užitečné To je způsobeno skutečností, že působí jako náhrada za pohlavní hormony, které jsou pro tělo nezbytné.
  9. Fytosterol zabraňuje ateroskleróze, obezita .
  10. Sezamové semeno může léčit kožní onemocnění, neuralgické bolesti v zádech a končetinách, hemoroidy, zuby.

Výhody a poškození sezamových semen

Je třeba poznamenat, že doporučený denní příjem by neměl přesáhnout 20-30 g na dospělou osobu. Pro ty, kteří jsou náchylní k alergiím, je lepší se zdržet této delikatesy. Pokud trpíte zvýšenou srážlivostí krve, použití těchto semen vám může ublížit.

Kalamický sezamový semínka

Vzhledem k tomu, že v sezamu je velké množství tuku (asi 50%), jeho obsah kalorií může dosáhnout až 600 kcal na 100 g produktu.