Klobásy v testu trouby
Klobásky v testu budou vynikající volbou pro rychlé občerstvení nebo doplnění čaje nebo kávy v dopoledních hodinách. Mohou být připraveny na piknik nebo pečené pro radost pro děti. Budou obzvlášť spokojeni s tímto svačinkem. A jak správně vyzdobit a pečeme, budeme to popsat níže v našich receptech.
Jak vařit klobásu v nafoukaném těstovinovém těstě v troubě - recept
Složení:
- klobásy - 10 kusů;
- hotové těstoviny - 480 g.
Příprava
Tento způsob výroby klobás v testu pece je nejjednodušší a méně namáhavý. Pro jeho realizaci postačí vyčistit vaše oblíbené klobásy a rozmrazit pečivo. Vyvine poslední, dokud se vytvoří tloušťka nejméně tři milimetry, a nakrájíme jej na pásy o šířce asi tři až čtyři centimetry.
Nyní vítáme pásek těsta na klobásu, snažíme se, aby každé kolo překrývalo předcházející, a my máme prázdné mísy na pečícím listu a předem jsme je lemovali s dalším pergamenovým listem.
Zbývá pouze pečení produktů v troubě. Za tímto účelem budeme zpočátku zahřát na 220 stupňů a po pěti minutách snížit teplotu na 180 stupňů a pokračovat v pečení párků v těstě dalších 15 minut.
Klobásy v testu trouby - recept bez kvasnic
Složení:
- klobásy - 8-10 kusů;
- voda nebo mléko - 230 ml;
- sůl - 10 g;
- rafinovaný slunečnicový olej - 25 ml;
- prášek do pečiva - 20 g;
- pšeničná mouka - 320 g;
- středně velké kuřecí vejce - 1 ks.
Příprava
Těsto na klobásy lze hněte za ruce nebo za tímto účelem použít pečivo. V každém případě nejprve připojíme vodu nebo mléko se slunečnicovým olejem, přidejte sůl a cukr, prosíváme práškem do pečiva a v případě potřeby dávkujeme v malém množství mouky.
Nyní na stůl s moukou opraženou, vydejte mouku na mouku a vytvořte vrstvu o tloušťce sedmi milimetrů, nakrájejte ji na proužky a omotávejte kolem špirály, která se trochu překrývají předem vyčištěné klobásy. Pak skořápku zlikvidujeme na plechu na pečení, pokryjeme ho mírně zbitým vejcem a pošleme ho do pečicí trouby na pečení. Musí se nejprve zahřát na 200 stupňů. Za pětatřicet minut budou klobásy hnědé a pečují. Vezmeme je na misku a necháme je pod ručníkem asi deset minut, aby se změkčily.
Přidejte 20-25 gramů čerstvých kvasnic do teplé vody v těstě a přidejte ji do teplé vody v těstě a nechte ji zůstat v horké asi hodinu, pak začněte zdobení misky, pak se výrobky budou více svěží, vzdušné a měkké, ale již droždí.
Klobásy v sušeném těstíčku v troubě - recept se sýrem
Složení:
- klobásy - 8-10 kusů;
- pečivo těsto hotová - 520 g;
- sýr tvrdých odrůd - 70 g;
- sezamová semena (volitelné);
- středně velké kuřecí vejce - 1 ks.
Příprava
Velmi chutné, voňavé a kořeněné klobásy se získávají v těstě, pokud je doplníte o složení tvrdého sýra. Dále na to, jak to udělat správně.
Klobásky vyčistíme a rozemleté těsto se rozmrazí, trochu se rozvinou, ale ne tenčí než tři milimetry, po němž jsme je rozřezali na prkénky.
Podél každé klobásy děláme podélný řez, který musíme naplnit strouhaným sýrem. Jeho množství lze upravit podle vaší chuti a přání. Nyní jej zabalte ve formě spirály 
překryjte každou klobásu se sýrovým páskem z bavlněného pečiva a položte obrobek na plech na pečení, který musí být předběžně pokryt vrstvou pergamenového papíru.
Nyní porazíme malé kuřecí vejce, rozmazáme povrch vajíček s hmotou vajec, roztrháme ho mírně nebo velkoryse (je-li to žádoucí) se sezamovými semeny a zašleme k pečení.
Kolik pečení jsou takové klobásy v troubě test? Aby bylo zajištěno, že získali chutnou ruměnu a jsou plně pečeni, bude to 25 minut při teplotě přístroje udržované na 200 stupních.