Potraviny Výborné články

Červené sendviče

Sandwiches - podstatný atribut slavnostního i každodenního stolu. Níže jsou recepty na různé sendviče červené ryby. Používáte je, budete mít vždy možnost rychle a chutně podávat své příbuzné a přátele.

Red Fish Sandwich Recipe

Složení:

  • červená solené ryby - 200 g;
  • Bochník - 8 plátků;
  • máslo - 50 g;
  • petrželka - 30 g

Příprava

Nakrájený dlouhosrstý bochník se rozmíchá se změknutým máslem, rozloženým na tenké plátky červené ryby. Ozdobte petrželkami.

Rybí sendviče

Složení:

  • slaný losos - 100 g;
  • máslo - 40 g;
  • bochník - 1 ks;
  • listy hlávkového salátu;
  • citron - polovina;
  • olivy - 10 ks;
  • petrželová zelenina - 30 g.

Příprava

Bochník se nakrájí na plátky o tloušťce 7-10 ml. Smažte je v opeře a pak rozetřete tenkou vrstvu másla. Ryby nakrájené na tenké plátky, citron - do polokruhů. Vložte předem promyté listy salátu do kontejneru se studenou vodou po dobu 40 minut. Díky tomuto postupu se salát stane ostrým. A po tom uschneme na ručníku.

Začneme vytvářet sendviče: u každého kusu bochníku položíme list salátu, na talíř červené ryby, pak na špíz nebo na špondě se oblékáme plátek citronu a celé olivy a položíme na sendvič. Ze shora můžete zdobit petrželkou.

Uzené rybí sendviče

Složení:

  • Černý chléb - 6 kusů:
  • tvaroh - 120 g;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • fenyklové byliny - 20 g;
  • uzené ryby - 6 plátků.

Příprava

Česnek prochází lisem a přidá ho tvaroh , tam jsme rozložili nakrájený kopr. Vše důkladně promícháme. Pokud je hmotnost suchá, můžete přidat čajovou lžičku zakysané smetany nebo majonézy. Rozložili jsme plátky chleba získaného těstovinami, rozložili jsme plátky uzených ryb z výšky.

Pečené rybí sendviče

Složení:

  • sezamové buchty - 5 ks;
  • červené ryby (růžové, lososové, pstruhové nebo lososové) - 300 g;
  • sýr - 200 g;
  • majonéza.

Příprava

Vařte rybu ve slané vodě po dobu 5 minut. Kousky se nakrájí na polovinu a každý z nich maží majonézou, dává kus vařené ryby a posypeme strouhaným sýrem nahoře. Pečené sendviče pečeme v troubě asi o 180 stupňů po dobu 10-15 minut. Jakmile se sýr začne rosit, jsou sendviče připravené.

Kaviár a rybí sendviče

Složení:

  • toastový chléb - 4 kusy;
  • majonéza - 6 polévkových lžiček. lžíce;
  • smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • strouhaný křen - 2 lžičky.
  • nakrájené kapary - 1 čajová lžička;
  • cibule - 1 kus;
  • sýr - 4 plátky;
  • uzené lososové nebo pstruhové filety - 150 g;
  • červený kaviár - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • sůl, černá mletá paprika.

Příprava

Odstraníme červenou rybu z kostí a nakrájíme na malé kostičky. Majonéza mix se smetanou, přidejte strouhaný křen a nakrájené kapary, dobře promíchejte. Kousek kouřových ryb vložte do této hmoty, znovu promíchejte, ochucte sůl a pepř. Mírně suché plátky chleba v hrnci a potom rozložte výslednou hmotnost na každé. Posypeme nakrájenou cibulí a nahoře nakrájíme sýr. Pošlete sendviče do trouby tak, aby se sýr roztavil. A pak horké sendviče s rybami můžete zdobit červeným kaviárem a zeleninou.

Zdobení sendviče s červenou rybkou

Navzdory skutečnosti, že takové sendviče jsou již velmi chutné a chutné, mohou být ještě atraktivnější. dekorace sendviček s červenými rybami K tomu můžete použít okurky, cherry rajčata, citrony, olivy a olivy. Níže je několik možností pro zdobení sendviče:

  1. Čerstvá nakrájená okurka na šikmé desky šikmo. Obě hrany propichujeme párátkem a fixujeme na sendvič. Ukázalo se to "loď".
  2. Třešňové rajčata jsou nakrájena na polovinu a každé polovinu řezáme, ale ne na konec. Z polovin oliv udělali hlavu berušky a z rozkrájených kusů položili tečky. Oči mohou čerpat majonézu.
  3. Tenké plátky červené ryby. A zhora děláme malé řezy. Získejte růže.