Pískový dort - recepty těsta a smetany z kondenzovaného mléka, zakysané smetany a tvarohu
Unavený z sušenky dezertů? Připravte pískový dort a užívejte si zcela nové dojmy z jeho ochutnávky. Výrobky pro dekorace pochutiny jsou používány jednoduše, je připravena elementární a výsledek přesahuje všechny očekávání.
Pískový dort - recept
Pomocí níže uvedených možností poskytnete rodině chutný dezert a ušetříte čas. Koktejlové dortové těsto je vždy chutné, trochu křehké a překvapí s vynikající chutí. Dorty zpravidla nevyžadují předem impregnaci sirupem a jsou v souladu se všemi krémy.
Sendvičový koláč s pudinkem
Dále se naučíte, jak pečený koláč s pečivem pečte. Dezert je charakterizován nesrovnatelnou chutí, ukazuje se výživný a obsahuje mnoho kalorií, ale pokud se pokusíte v první polovině dne zkrášlit, riziko nárůstu hmotnosti bude sníženo na minimum.
Složení:
- mouka - 350 g;
- vejce - 1 ks;
- prášek do pečiva - 10 g;
- mléko - 500 ml;
- olej - 400 g;
- hladký a vanilkový cukr - 230 a 30 g;
- škrob - 30 g;
- sušené meruňky - 200 g;
- vlašských ořechů - 160 g
Příprava
- Pound 180 g cukru s vejcem, smícháme ve 100 g másla a moučné směsi s práškem do pečiva.
- Zahalte výsledný kus s filmem a nechte hodinu za studena.
- Připravte si krém na dort. Z mléka, zbývajícího obvyklého a vanilkového cukru, škrob vaříme a lžíme.
- Bojte olejovou základnou a přidávejte část mléka.
- Přetočte vrstvu 5 mm hrudku, pečte až do hnědé hnědé a rozsekněte na kousky, které jsou kombinovány se smetanovou základnou, nakrájenými sušenými meruňkami a ořechy a promícháme.
- Rozšiřte základnu pískového dortu ve tvaru, na úrovni, posypte maticemi a umístěte na studenou na noc.
Pískový koláč s kondenzovaným mlékem
Neméně chutné je písečný dort s kondenzovaným mlékem. Produkt může být zdoben různými vzory, vyřezán z odřezků těsta a opečený na listu. Dezert bude vypadat obzvláště působivě, pokud jej ozdobíte, nebo vzory na něm s polevou.
Složení:
- mouka - 400 g;
- vejce - 2 ks;
- prášek do pečiva - 10 g;
- cukr - 150 g;
- vanilín - špetka;
- olej - 450 g;
- vařené kondenzované mléko - 380 g;
- čokoláda.
Příprava
- Váňková hmota je šlehaná se sladkými krystaly, vanilkou, 250 g krémové hmoty, injektovanými sypkými přísadami.
- Proveďte dávku a po dobu jedné hodiny posaďte hrudku v chladu.
- Rozdělte základnu na 4 porce, naviňte je na pergamen, odřízněte vzor a hnědé v troubě.
- Na ozdobu se vznášejí odřezky, které je rozřezávají a posílají do trouby.
- Nakrájme zbytek másla kondenzovaným mlékem, povlečte koláče látkou, ozdobte pískový dort a nalijte ho roztavenou čokoládou.
Sendvičový dort se zakysanou smetanou
Poté, co jste si připravili dort s cukrovou cestou se zakysanou smetanou na dezert, budete s výsledkem spokojeni. Delikátost bude velmi sladká, voňavá, jemná a mírně výživná. Můžete povrch zdobit glazurou nebo přidat ovoce a ovoce.
Složení:
- mouka - 320-350 g;
- vejce - 2 ks;
- soda - 10 g;
- prášek - 250 g;
- vanilka - špetka;
- margarin -130 g;
- zakysaná smetana - 600 g;
- vařené kondenzované mléko - 190 g;
- prvky pro výzdobu.
Příprava
- Kombinujte sladenou hmotnost vajec se sodou, margarínem, vanilínem a 3 polévkami lžičky. lžíce zakysaná smetana.
- Míchat mouku mouky, rozdělit hrudku na 4 části, rozvinout je a pečeme.
- Nakrájejte zakysanou smetanou, přidáním 150 g prášku a kondenzovaného mléka.
- Slib koláče zakysanou smetanou hmotu, ozdobte pískový dort podle chuti.
Písek s džemem
Je neuvěřitelně příjemné posedět na zimním večeru na šálek čaje a ochutnat jednoduchý písek koláč s džemem . Ačkoli pochoutka zdobená podobným způsobem se ukáže jako útulná a útulná, hosté ji potěší ne méně než domácnost a budou se ptát na doplňky.
Složení:
- mouka - 480 g;
- vejce - 2 ks;
- margarín, cukr, džem - 200 g každý;
- prášek do pečiva - 10 g;
- šlehačkou.
Příprava
- V slazené vaječné hmotě zasahuje do margarínu a sypkých složek.
- Většina kómatu rozložila vrstvu v kontejneru se stranami a menší mráz.
- Těsto rozemlete na těsto, zakryjte těstovinami a po dobu půl hodiny pošlete do předehřáté trouby.
- Produkt se po ochlazení podává a zdobí šlehačkou.
Pískový dort s plátkem
Pískový dort s pergamenem a ořechy získaný při provádění následujícího receptu připomíná oblíbený dort Kiev, ale je snadnější a rychleji se připravit. Hlavní věcí je vybrat si sušené vysoce kvalitní lískové ořechy a správně porazit bílkoviny.
Složení:
- mouka - 160 g;
- žloutenky a veverky - 2 ks;
- olej - 250 g;
- práškový cukr - 220 g;
- hydratovaná soda - 10 g;
- kondenzované mléko - 150 g;
- lískové ořechy - 200 g;
- vanilka.
Příprava
- Žloutky se rozemelejí se 70 gramy prášku, smíchají se 100 gramů olejové složky, prosí se mouka a soda se odstraní a 30 minut se za studena odstraní hmota.
- Veverky porazily vrcholy, oslazené.
- Cesto je rozděleno na 3 části, rozložené ve formě 20 cm, umístěné na vrcholu matic, pokryté bílkovinami a pečené 15 minut při 180 °.
- Položte polotovary na sebe, promazyvaya krém z biftek s kondenzovaným mlékem a smaženou vanilkovou máslo.
Sendvičový dort s tvarohem
Pískový dort s výplní tvarohu bude harmonickým, vyváženým a překvapivě velkolepým dezertem, jehož recept je popsán níže. Ovoce a bobule mohou zdobit lahůdky a použít je jako další vrstvu mezi koláče.
Složení:
- mouka - 900 g;
- třtinový cukr - 180 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- máslo - 260 g;
- Žíly - 2 ks;
- mléko - 320 ml;
- měkký tvaroh a mascarpone - 500 g každý;
- citronová šťáva - 20 ml;
- plody a ovoce - podle chuti.
Příprava
- První čtyři složky ze seznamu jsou rozdrceny, pak se směs mléka a žloutky nalije a míchá.
- Rozdělte hrudku na 3-4 lalůčky a střídavě pečte ve formě pískových koláčů na koláč v 190 stupních.
- Zatlačte ochlazený polotovar a očistěte jej v chladničce.
- Nanášejte vrstvy se smetanovou základnou šlehaného sladkého tvarohu s mascarpone, střídající se s kousky ovoce nebo bobulí.
- Ozdobte povrch koktejlu se stejným ovocem, posypeme citrónovou šťávou a oslaďte.
Dort s třešničkou
Sandy bobule dort - originální a chutná delikatesa. Působivá a harmonická vyvážená chuť a působivý vzhled na střih dosahují nestandardního designu a pečení. Můžete ozdobit produkt s kokosovými lupínky a bobulemi.
Složení:
- mouka - 210 g;
- zakysaná smetana - 800 g;
- olej - 200 g;
- uhasená soda - 10 g;
- cukr a prášek - podle chuti a 120 g;
- čokoládové třešně - 600 g;
- vanilka, kokosové lupínky, bobule.
Příprava
- Nakrájeme máslo se zakysanou smetanou (200 g) a přidáme sypké přísady.
- Po 2 hodinách pobytu v chladu se kom rozdělí na 16 rovných dílů, tenké se protáhne.
- Rozšiřte drážky bobule, oslaďte je, abyste chuť a pečlivě uchopili hrany a zvedli je.
- Přiložené trubky uložte jeden po druhém těsně do formy a pečte čtyři "koláče".
- Po ochlazení jsou namazány šlehačkou a vanilkovou kysanou smetanou, posypány kokosovými lupínky a zdobeny bobulí.
Pískový dort "Leningradsky" - recept
Lahodný pískový dort, navržený s následujícími doporučeními, připomene hodně chuti dětství. Takový zákusek byl v době sovětské výroby zákusem pečiva a dává přednost všem moderním gurmánům.
Složení:
- mouka - 350 g;
- vejce a žloutek - 1 ks;
- olej - 350 g;
- cukr - 240 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- mléko - 80 ml;
- kakao a vanilka - 10 g;
- čokoládové ořechy.
Příprava
- Smíchejte balení másla s polovinou cukru, vejce, prášku do pečiva a mouky.
- Cesto se ochladí na několik hodin a pak se z něj pečou 4 stejné koláče.
- Zahřejte mléko s žlučičkou a cukrem, dokud nehruste, promícháme v olejové základně, šlehají vanilkou a kakaem a znovu protřepeme.
- Povlečte přísady smetanou, nalijte glazuru a nechte ji namočit.