Salát s kalmáni a kukuřicí
Přinášíme vám vaši pozornost originální a chutné salát s chobotnicí a kukuřice. Perfektně diverzifikuje vaši stravu a přidá k ní pikantnost a jas.
Svalový salát s okurkou a kukuřicí
Složení:
- oloupaná chobotnice - 500 g;
- konzervovaná kukuřice - 350 g;
- vejce - 4 ks;
- čerstvé okurky - 2 ks;
- zelená cibule - 1 svazek;
- koření;
- majonéza - na chuť.
Příprava
Chcete-li udělat tento zajímavý salát, nejdříve vařte chobotnice. Chcete-li to udělat, dejte na dlaždice hrnce s vodou, přivede k varu, přidat trochu soli a hodit mořské plody. Smažte je na přesně 1 minutu a jemně odstraňte štětkovou lžící a přeneste ji do misky se studenou vodou. Odoláme je ještě jednu minutu, po které nás sušíme a nakrájíme na kruhy.
Nyní otevřete nádobu z konzervy kukuřice, pečlivě nalijte tekutinu a nalijte ji do misky s chobotnicí. Vejce předem vařená tvrdě, ochlazovala, vyčistila a rozsekala náhodné kusy. Okurky jsou pečlivě umyté, osušeny suchým ručníkem a nakrájeny na malé kosky nebo slámy.
Cibule a kopr se opláchnou, trochu vysuší, nakrájí se jemně nebo jednoduše ručně na malé větvičky. Poté kombinujeme všechny ingredience v hluboké misce, sůl, pepřem, ochutíme pokrm, naplníme majonézou a důkladně promícháme. Přeskočíme hotový salát s chobotnicí, vejcem, cibulí, okurkou a kukuřičným salátem do salátové mísy, zdobíme čerstvými bylinkami a posloužíme ke stolu.
Salát z kukuřičného salátu
Složení:
- chobotnice - 200 g
- konzervovaná kukuřice - 150 g;
- cibule - 1 ks;
- sýr - 100 g;
- vejce - 3 ks;
- koření;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Kalmary se předem rozmrazí, jemně vhazujte do již vařící vody a vaříme přesně 3 minuty. Pak je změníme na cedník, řádně je ochladíme a libovolně je rozřezáme. Oloupeme cibulí, opláchněte a nakrájíme na poloviční kroužky. Dali jsme je do hluboké mísy, nalijeme vařenou vodu a necháme ji na 10 minut, abychom se zbavili nadměrné hořkosti.
Vejce předem vyjměte z chladničky, vložte do malého kastrolu, nalijte vodu, přivedete k varu a vaříme na nízkém ohni asi 7-8 minut. Poté je opláchněte studenou vodou, ochlaďte, čistěte a nakrájíme na malé kousky. Rozemlejte sýr na středním strouhaní. Konzervovaná kukuřice se sklání do cedníku. Pak přemístíme všechny připravované přísady do krásné nádoby, přidejte trochu soli na chuť, nalijte domácí majonéza a dobře promíchejte. Servírujte připravený salát na stůl nejlépe chlazený.
Salát s chobotnicemi, kukuřičnými a krabovými tyčinkami
Složení:
- krabové tyčinky - 250 g;
- chobotnice - 500 g;
- konzervovaná kukuřice - 200 g;
- koření;
- šunka - 100 g;
- majonéza - na chuť.
Příprava
Nejprve vyvařte chobotnice: vezměte malou pánvi střední velikosti, nalijte do ní vodu a položte ji na sporák. Jakmile se kapalina vaří, přidáme do něj nějakou sůl a jemně je přesně o 3. 
minut kalamářů. Dále pečlivě odstraňte mořské plody pomocí skimmeru, položte jej na talíř a nechte vychladnout. Poté je nakrájíme na tenké slámy a vložíme misku na salát.
Vymažte krabové tyčinky předem, nakrájejte je na proužky a pošlete je do misky. Nyní se obraťte na přípravu šunky: nakrájíme maso stejným způsobem a přidáme do salátu. Poté důkladně promícháme všechny ingredience, mírně přidáme misku, sezonu černým černě mletým pepřem a naplníme hotový salát s majonézou.