Salát s krevetami a okurkami
V létě se chcete rozmazlovat s něčím chutným, neomezeným, ale zároveň neobvyklým a užitečným. Nabízíme Vám několik zajímavých receptů na přípravu salátů s krevetami a okurkami, které vám nebudou mít moc času. Věřte mi, že vaši hosté nezůstanou lhostejní!
Salát s avokádem, okurkou a krevetkou
Složení:
- listy salátu;
- cherry rajčata - 5 ks;
- krevety - 10 ks;
- čerstvá okurka - 2 ks;
- červená cibule - 1 ks;
- čerstvý ananas - 50 g;
- avokádo - 1 ks;
- koření
Pro doplňování paliva:
- olivový olej;
- zrnitá hořčice;
- citronová šťáva - na chuť;
- Majonéza - 1 lžička.
Příprava
Oloupeme krevety, vezmeme pánvi, naléváme máslo na něj, stlačíme česnek přes lis a přikryjeme česnekovou hmotu na misku. Vše zahřejte, položte krevetu a počkejte, dokud se nezmění barva, a pak sůl, promíchejte a odstraňte z tepla. Teď začneme připravovat zeleninu: nakrájíme ananas na plátky, nakrájíme rajčata na polovinu, okurky na plátky a cibuli na polkruhy. Avokádo nakrájíme na poloviční plátky. a okamžitě posypeme citrónovou šťávou, aby neztmavla. Listy salátu jsou promyty, otřeseny a pečlivě tkát v náhodných kusech. Nyní je položte na velkou talíř a pak připravte vše připravenou zeleninu, přidejte krevety, nalijte dresink a promíchejte. To je vše originální salát s krevetou , okurky a rajčata připraveny.
Salát s krevetami, krabí tyčinky a okurkou
Složení:
- královská zmrazená kreveta - 500 g;
- krabové tyčinky - 200 g;
- čerstvá okurka - 2 ks;
- vejce - 2 ks;
- Koprová zelenina - 1 svazek;
- salátové listy - 1 svazek;
- Cherry tomatoes - 1 balení.
Pro doplňování paliva:
- majonéza - 100 ml;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- citron - 0,5 ks;
- koření;
- česnek - 1 hřebíček.
Příprava
Mražené krevety vaříme, vychladíme a čistíme z pláště. Krabí tyčinky grind. Vařte tvrdé vařené vejce, odlupujte a nakrájejte na malé kostičky. Třešňové rajčata se rozřezávají na polovinu a nakrájené okurky na kostky. Zelení umýt, vyčistit česnek a protáhne tisku. Ponecháme část krevet na dekoraci, zbytek zkombinujte s krabovými tyčinkami, okurkami, rajčaty, zeleninou a promícháme.
Nyní jsme šalát listu s listy salátu a položit salát na ně v hromadě. Dále pokračujeme k přípravě dresinky: kombinujeme kysanou smetanu s majonézou, přidáme česnek, citronovou šťávu a koření. Naplňte salát s vařenou omáčkou, ozdobte krevetami, nechte nádobu naplnit 15 minut a podávejte.
Salát s chobotnicí, krevetami a okurkou
Složení:
- houby ústřice - 100 g;
- chobotnice - 200 g;
- čerstvá okurka - 3 ks;
- kreveta - 200 g;
- cibule - 1 ks;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 2 hřebíčky;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- citronová kůra - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vejce - 2 ks;
- Worcestershire omáčka - 0,5 lžičky;
- koření
Příprava
Nakrájejte cibuli na polokroužky, rozdělíme na polovinu, přesložíme jednu část s ústřicovými houbami a česnekem a druhou rozmetáme vroucí vodou a ochlaďte. Vařte vajíčka, odlupujte a nakrájejte na kostky. Chobotnice a krevety, také vařit, pohodový, škrt. Uzenka umyla a rozdrtila kostku.
V misce míste přísady pro omáčku: olivový olej, kysanou smetanu, citron, omáčku Worcestershire, sůl a pepř. Nyní míchat všechny ingredience pro salát, nalijte dresink, posypeme strouhanou chutí, rozmícháme a necháme vařit asi 20 minut v chladničce. Rozložili jsme misku do misky na saláty, ozdobili jsme na ní špalíky, posypali zelenou cibulí a sloužili ke stolu.