Salát se solenými červenými rybami
Takový produkt jako slaná ryba a dokonce i červená je nesrovnatelný kdykoli během roku a pro jakýkoli stůl. Ale všechno má tendenci k pall, a pokud jste koupili velký kus ryby, "odklonil duši", a ryby stále ještě - připravit salát. A my vám dáme recepty na lahodné salátové červené rybí saláty.
Salát s receptou z červené solené ryby a rajčat
Tento salát je nejen chutný, ale i výživný, ale také pestrý.
Složení:
- losos - 150 g;
- sladká kukuřice - 70 g;
- rukolou - 1 svazek;
- Tomato - 2 ks;
- ledový salát - ½ hlavy;
- zelená cibule - 3 ks;
- ředkev - 2 ks;
- petržel - ½ svazku;
- pepř, sůl.
Příprava
Hlávkový salát, cibule, petržel a rýže vypláchněte a vysušte. Losos nakrájený na proužky, ředkvičky - tenké kroužky, plátky rajčat. Ledovce roztrháme nebo nakrájíme na malé kousky, cibuli a petrželku - jemně, a rukolou půjde celé. Všechny produkty mícháme, naplňte olejem, solí a pepřem.
Koktejlový salát se slanými červenými rybami
Počet složek v tomto receptu je vypočten pro 2 porce. Je lepší si vzít podávané sklo s širším krkem od té doby je výhodné položit vrstvy a potom jíst.
Avokádo je nezbytně měkké, zralé.
Složení:
- avokádo - 1 ks;
- šalotka z cibule - 2 cibule;
- citronová šťáva - 40 ml;
- pstruh - 200 g;
- smetanový sýr (například Philadelphia) - 100 g;
- sušenky Pšenice - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Tomato - 1 ks;
- petržel - ½ svazku;
- salát - 3 listy;
- olivový olej - 20 ml;
- rozmarýn - 3 listy;
- tymián - 1 větvička.
Příprava
Šalotky jsou nasekané co nejmenší. Avokádo je oloupáno, rozkrojí se obyčejnou vidličkou a dužina jedné poloviny ovoce se mísí s jemně nakrájenou cibulí. Vzhledem k tomu, že avokádo, jako jablko ztmavne, přidáme citronovou šťávu (15 ml) ve formě pyré a soli, což zabrání ztmavnutí a poskytne chuťovou jasnost. Sklenici také namazáme z citronové šťávy zevnitř a první část salátu položíme na dno. Ryby nakrájíme na velmi malé kostičky, jako na tataru a položíme další vrstvu. Poté pokryjte ryby vrstvou jemného smetanového sýra. Je lepší vzít Philadelphii, protože má svou vlastní zvláštní chuť, položili jsme na něj pár kroupů. Druhá polovina avokáda se také nalije a smíchá s jemně nakrájenými listy hlávkového salátu, přidá se 15 ml citronové šťávy. Rozkládáme se na krekry. Zmáčkněte petržel, rozmarýn, olivový olej a tymiánové listy do homogenní omáčky v mixéru, sůl a nalijte salát nahoře. Ozdobte špičku rajčaty.
Salát solené červené ryby s bramborami a nakládanou okurkou
Tento salát může být snídaně nebo pozdní večeře.
Složení:
- mladé malé brambory - 12 ks;
- Cherry rajčata - 15 ks;
- okurky - 150 g;
- losos - 200 g;
- červená cibule - ½ cibule;
- olivový olej - 50 ml;
- jablečný jablečný ocet - 30 ml;
- byliny, sůl.
Příprava
Cibuli nakrájíme na tenké polokruhy, nakrájíme rajčata na polovinu, vaříme celé brambory. Ryby řezané na plátky nebo slámy, jak se vám líbí. Dokončené brambory mohou být nakrájeny na polovinu, nebo můžete jednoduše rozdrtit dlaně a v této formě smíchané se všemi přísadami. Posypeme bylinami, nalijte olejem, můžete sůl, pokud ryby nejsou příliš slané. Vše promícháme a získáme nádherný salát.