Salát z lososa
Fanoušci červené ryby jistě budou mít následující recepty, protože se zabývají lahodnými salámovými saláty.
Salát s rukolou a lososem
Složení:
- rukolou - 150 g;
- slaný losos - 100 g;
- cherry rajčata - 9 ks;
- brusinky - 50 g;
- piniové oříšky - 50 g;
- balsamikový ocet, olivový olej, sůl - podle chuti.
Příprava
Nejdřív mi ruce a suchý, pak je roztrháme na kousky libovolné velikosti. Rajčata jsou nakrájena na 2 díly a přidána do rukou. Losos nakrájený na tenké plátky. Přidejte losos s brusinkami ke zbytku ingrediencí. Teď připravujeme oblékání: na to připravte balsamikový ocet a olivový olej v libovolném množství, dobře promíchejte, přidejte sůl na chuť. Vyplňte výslednou směs slaný lososový salát , míchat a posypat loupanými piniovými oříšky nahoře. Jednoduchý, chutný a zdravý salát s lososem je připraven.
Salát s krevetami, chobotnicemi a lososem
Složení:
- oloupaná zmrazená kreveta - 200 g;
- zmrazené kalamáře (malé) - 2 ks;
- slaný losos - 150 g;
- salátová cibule - 1 ks;
- vejce - 2 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- Kopr zeleniny, majonéza - na chuť.
Příprava
Krevety vaříme až do poloviny vařené, chobotnice čisté a udělejte to samé. Vezměte prosím na vědomí, že po vaření je chobotnice dostatečná k vaření po dobu 2-3 minut, již není potřeba, jinak se stanou těžkými. Losos nakrájíme na malé kostičky. Oloupeme cibuli a jemně se rozpadáme. Vařte vajíčka tvrdě vařené a nakrájíme na kostky. Kopr zelené grind. Kombinujeme všechny ingredience v misce na saláty, oblékáme majonézou podle chuti, promícháme a podáváme. Salát s lososem, krevetami a kalamářem připraven. Bon appetit!
Recept na Caesar salát s lososem
Složení:
- slaný losos (filet) - 300 g;
- sladký pepř - 1 ks;
- cherry rajčata - 200 g;
- salát - 1 svazek;
- sýr - 150 g;
- bílý chléb pro sušenky - 150 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- rostlinný olej.
Pro doplňování paliva:
- vejce - 4 ks;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- hořčice - 1 lžička;
- rostlinný olej - 100 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Před vařením listu salátu po dobu jedné hodiny, naplňte ji studenou vodou, díky této jednoduché procedury, salát zůstane ostřejší. Mezitím zahřejte rostlinný olej na pánvi, vložte stroužek česneku, nakrájíme na 3-4 kusy. Chléb se nakrájí na kostky a smaží se v oleji s vůní česneku. Zlikvidované listy hlávkového salátu jsou roztrhány a rozloženy na rovném mísišti. Pak rajčata, nakrájíme na 4 díly a pepř, nakrájíme na proužky, rozložené nahoře. Filet z lososa nakrájíme na proužky a posíláme na zeleninu. Další vrstva bude sýr, nastrouhaný na jemném strouhaní. Nyní rozložte krekry.
Připravte dresink: hněteme žloutky vařených vajec s vidličkou a promíchejte s rostlinným olejem, citrónovou šťávou a hořčicí, přidejte česnek, protlačte lis, sůl, pepř, ochucte a dobře promíchejte, můžete dokonce i porazit. Výsledný obvaz vylejte salát a jemně promíchejte. Caesar salát se slaným lososem je připraven!
Salát s lososem a okurkou
Složení:
- lehce slaný losos - 250 g;
- cherry rajčata - 300 g;
- okurka - 1 ks;
- ovesy bez pití - 1 plechovku;
- citronová šťáva - 1 lžička;
- sójová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- olivový olej, sezam, zelenina - na chuť.
Příprava
Losos je nakrájen na velmi malé kostičky, okurky - proužky, nechte rajčata celý, odstraňte pouze ocasy. Rozemlejte zeleninu a s olivami vypusťte kapalinu. Připojíme všechny součásti. Vaření dressing: spojte citrónovou šťávu s sójovou omáčkou. Napolejte salát s lososem, okurkou a rajčaty se směsí, přidejte olivový olej, vše dobře promíchejte a topte ho sezamovými semínky.