Salát se švestkami a žampiony
Tato sušená slivka má jedinečnou chuť a nemůže být zaměňována s něčím jiným. Slivky tak jedinečný, že je zvláště úspěšný při přípravě salátů, hlavních jídel a mnoha dezertů. Níže uvádíme několik receptů na vaření salátů ze švestek s houbami.
Salát se švestkami a žampiony
Složení:
- kuřecí filet - 300 g;
- vejce - 3 ks;
- čerstvé žampiony - 300 g;
- červená cibule - 1 ks;
- slivky - 100 g;
- sůl;
- rostlinný olej;
- majonéza.
Příprava
Kuřecí filet vařte ve slané vodě, nechte vychladnout a rozložte vlákna. Stříhané houby na tenké plátky a smažte v rostlinném oleji, sůl. Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky, smažíme a přidáme na houby. Vajíčka vařte, ochlazujte a nakrájejte na kostky. Smažeme jemně švestky, párujeme 10 minut s vroucí vodou a nakrájíme na malé kostky. V tomto salátu se majonéza smíchá s jídlem a nepoužívá se na každé vrstvě, takže věnujte pozornost sekvenci uvedení ingrediencí do misky na salát. První vrstvou jsou švestky, pak kuřecí maso, smíšené s majonézou, houby s cibulí, vejce smíchaná s majonézou. Nechte salát vařit 40 minut a podávejte.
Salát se švestkami a nakládanými žampiony
Složení:
- Bulharský pepř - 1 ks;
- šunka vařená uzená - 200 g;
- žampiony marinované - 1 hrnec;
- kešu ořechy - 100 g;
- švestky bez jamek - 100 g;
- okurka - 1 ks.
Pro doplňování paliva:
- majonéza;
- zakysaná smetana;
- hořčice
Příprava
Okurka nakrájená slámou, přidejte matice. Slívy jsou dobré pro můj, dusíme vařící vodou a nakrájíme na malé kousky. Bulharský pepř je nakrájený na plátky a poslán na salátovou mísu, kuře kuřecí a žampiony nakrájené na kostky. Připravte salátový dressing z poměru 1: 1, přidejte hořčici podle chuti. Oblékněte salát a dobře promíchejte.
Salát s kuřecím masem, žampiony, slivky
Složení:
- kuřecí prsa - 400 g;
- žampiony - 300 g;
- švety - 200 g;
- brambory - 3 ks;
- vejce - 3 ks;
- okurka -1 ks;
- tvrdý sýr - 50 g;
- majonéza.
Příprava
Vařte vejce, kuřecí prsa a brambory ve slané vodě. Švestky vylejte vroucí vodu po dobu 15 minut. Houby jsou smaženy v rostlinném oleji. Začněte vytvářet produkty ve vrstvách. Smažte švestky na kostky a položte je na spodní část formy. Další vrstvou je kuřecí prsa a mažete ho majonézou. Brambory nakrájíme na kostky, rozšiřujeme kuřecí maso nahoře a také mastíme majonézou. Smažte vejce, položte je na brambory, mažete majonézou, posypeme sýrem na velký strouhák, posypeme špičkou a obložíme okurkou a nakrájenou slámou.