Zelený hrášek vždy dá pokrmům čerstvou a zajímavou strukturu. V sezóně můžete v salátech použít čerstvý zelený hrášek, podat ho přímo čerstvým, jen před opláchnutím a třídením před ním nebo lehce ho pražit, a v chladné sezóně se zmrazí konzervovaný produkt.
Složení:
Pro salát:
Pro doplňování paliva:
Příprava
Kuřecí filet Vařte ve slané vodě, ochlaďte a nakrájejte na kostky. Do kuřete přidejte jemně nakrájenou zelenou cibuli a olivy, promíchejte vše. Umyjte zelené listy a hrach, přidejte hrášek do dalších složek.
Basil a česnek rozsekaný s mixérem. Smažte zeleninu s majonézou a sezamujte salát s výslednou omáčkou. Chcete-li obléknout ještě bohatší a přirozenější, doporučujeme jej použít pro jeho založení. domácí majonéza .
Složení:
Příprava
Smažte kuřecí maso, opečte na obou stranách sůl a pepř, poté smažte, dokud nebude hotová, ochladí a nakrájí se na kostky. Vařte vajíčka tvrdě vařené a nakrájené jemně. Bulharský pepř se nakrájí na tenké proužky. Zelený hrášek čistí a vyřeší. Smíchejte všechny ingredience v misce na salát, oblečené v majonéze a citronové šťávě. Před podáváním nechte salát ochladit po dobu několika hodin a podávejte právě tak nebo jako součást sendviče, opečené toasty a sklenici šťávy.
Složení:
Pro omáčku:
Příprava
Vařte kuřecí filé ve slané vodě, ochlaďte a rozeberte do vláken. Jemně nakrájejte celer a rošt mrkev. Smíchejte kuře s připravenou zeleninou, přidejte sklenici konzervovaného kukuřice a předparené rozinky. Mícháme majonézu s máslem, hořčicí a kečupem. Připravený omáčný salát a podávejte jej ke stolu.
Takový salát může být podáván právě tak - je to vydatné a samo o sobě - nebo mu můžete přidat vedlejší pokrm z bramborové kaše nebo vařené rýže pro zvláště hladové.
Složení:
Pro doplňování paliva:
Pro salát:
Příprava
Pro plnění zeleně v mixéru. V hotové bramborové kaše přidáváme do lisu maslo, hořčici, med a česnek. Slaný make-up na chuť a bič znovu a znovu.
Vařte kuřecí filé ve slané vodě, ochlaďte a nakrájíme na kostky. Celer se střílí přes malé kusy. Sýr tren na hrubé struhadle. Také mícháme okurku a vytlačujeme přebytečnou vlhkost. Smíchejte všechny ingredience salátu spolu s mandlovými okvětními plátky nebo jen rozdrcenými mandlemi. Naplňte salát předem vařeným dresinkem a podávejte jej ke stolu.