Vepřový salát

Vepřový srdící salát je poměrně jednoduché a úsporné jídlo, které se také ukazuje jako neuvěřitelně chutné, vyživující a zdravé. Dnes se s vámi podělíme o několik možností a řekneme vám, jak vyrobit salát ze srdce.

Vepřový salátový recept

Složení:

zelené cibulové peří - na chuť;
surové vepřové srdce - 1 ks;
vejce - 5 ks;
koření;
česnek - 3 stroužky;
majonéza - na chuť.

Příprava

Chcete-li připravit salát vepřového srdce, vezměte vajíčka a vařte je tvrdě vařené. Poté čistíme a nakrájíme na středně velké kostky. Zelená cibule jemně skartuje. Vepřové srdce se omyje, nalije se ledovou vodou a nechá se 1 hodinu. Dále jej posuneme na pánvi s vařící vodou a vaříme asi 2 hodiny. Poté ochlaďte maso, nakrájejte na kostky a míchat se zelenou cibulí a vejci. Tam také stlačte ošoupaný česnek, ochucíme salát s majonézou a promícháme.

Recepty na rychlý salát srdce

Složení:

vepřové syrové srdce - 1 ks;
mrkev - 2 ks;
cibule - 2 ks;
vlašské ořechy - 30 g;
okurky - 10 ks;
sýr tvrdých odrůd - 100 g;
koření;
majonéza.

Příprava

Vařte vedlejší produkt vepřového masa, dokud nebude vařený a nakrájený na tenké proužky. Čistíme žárovky, nakrájíme je na poloviční kroužky a procházíme strouhanou mrkví až do zlatohnědé. Okurky nakrájíme tenké talíře. Nakrájené vlašské ořechy jsou nakrájené a nakrájené nebo strouhané sýry. Když jsou všechny produkty připraveny, položte je do hluboké misky a promícháme. Vyplňte majonézou a podáváme pokrm na stole.

Chutný vepřový salát

Složení:

surové vepřové srdce - 200 g;
cibule - 2 ks;
majonéza;
Bulharský pepř - 1 ks;
konzervovaný hrách - 50 g;
konzervovaná kukuřice - 50 g;
koření

Příprava

My umyjeme vepřové srdce, vaříme, dokud ne, a nakrájíme na kostky. Bulharský pepř je zpracován, vyčištěn ze semen a také rozdrcen do kostek. V hlubokém jídle rozšiřujeme konzervovanou kukuřici se zeleným hráškem, bez tekutiny, přidáme sladkou papriku a nakrájenou cibuli. Pak rozložíme vedlejší produkt a naplníme misku.

Jednoduchý salát vepřového srdce se švestkami

Složení:

vejce - 5 ks;
mrkev - 2 ks;
cibule - 2 ks;
vepřové srdce - 2 ks;
sýr - 100 g;
švestky - 150 g;
majonéza - pro doplňování paliva;
ocelový stůl;
koření

Příprava

Vaříme vepřové droby až do vaření a nakrájíme na libovolné plátky. Vejce vaříme tvrdě vařené, vyčistěte a otřete na velký gril se sýrem. Cibuli očistíme, nakrájíme na poloviční kroužky a marinujeme v octě zředěném vodou. Na velkém struhadle vyčistěte mrkev a promíchejte ho, dokud není v másle měkký. Řez plodu nakrájené na poloviny. Nyní mícháme všechny připravené produkty, přidáme jim koření, ochutíme a sezónu s majonézou.

Vaječný salátový recept

Složení:

cibule - 3 ks;
majonéza - pro doplňování paliva;
rostlinný olej - 100 ml;
mrkev - 500 g;
vepřové srdce - 350 g;
koření

Příprava

Vaříme vepřové srdce ve slané vodě po dobu 2 hodin a necháme úplně vychladnout. Potom nakrájíme maso na tenké proužky. Čistíme mrkev, nakrájíme je a nakrájíme na poloviční kroužky. Nyní převádíme zeleninu odděleně v rafinovaném oleji a když ochladí, dáme salát do rozestupů porce. První cibule, pak nějaké vařené srdce a nahoře pokryjte majonézou. Další vrstvou je trochu smažené mrkve, pak zbývající srdce a znovu nalít majonézu. Zbytek mrkve položte do poslední vrstvy, ozdobte salát z vařeného prasečího srdce větvičkami čerstvé petrželky a podáváme stůl!