Kuřecí a okurkový salát

Kombinace kuřecího masa a okurek v salátu je vždy vítězná a pokud ho také naplníte jogurtem namísto majonézy, pak dietní. Čerstvé okurky dělají salátové světlo, marinované - pikantní. Samotné kuře je neutrální a dobře "přátelské" s mnoha produkty. Jediným omezením, které může zastavit útěk vaší fantazie, je tedy prázdná lednička. Takže nejprve do obchodu, a poté - vytvořte a užívejte si!

Salát "Nechuť" s kuřecím masem, slivkami a okurkami

Složení:

kuřecí filet - 200 g;
vejce - 6 ks;
okurky (čerstvé) - 2 ks;
majonéza - 200 g;
vlašské ořechy - 1/2 lžíce;
švety - 200 g;
zelená - 1 svazek;
salátové listy - 1 svazek;
sůl, mletý černý pepř - na chuť.

Příprava

Vařte maso ve slané vodě, nechte vychladnout. Vařené vajíčka jsou rozděleny na bílkoviny a žloutky. Smažky omyjte a nalijte je teplou vodou po dobu 10 minut. S okurkami odstraňujeme kůru, nakrájíme na proužky. Také řezáme kuře, vejce a švestek. Rozdrtíme ořechy. Na jemném strouhátku žněte žloutek. Umyjte a vysušte listy šalátu. Rozkládáme se na nich ve vrstvách, každé rozmazání s majonézou: kuřecím masem, slivkami, okurkami, bílkovinami, ořechy, žloutenkami. Zbytek šalátu ponecháme bez omáčky, jen kropením s nakrájenou zeleninou.

Snadný salát s kuřecím masem, houbami a okurkami

Složení:

celer kořen - 300 g;
kuřecí filé - 1 ks;
žampiony (čerstvé) - 200 g;
okurky nakládané - 2 ks;
rostlinný olej - pro smažení;
majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce.

U sýrových desek:

tvrdý sýr - 150 g;
škrob - 1 polévková lžíce. lžíce.

Příprava

Kuřecí filetová sůl, posypeme kořením a pečeme ve fólii. Houby nakrájíme na talíře a smažíme v dobře vyhřívané pánvi. Celer čistý a nakrájíme na tenké slámy. Pokud se vám nelíbí syrové, můžete ji několik minut vyměnit ve vařící vodě. Nakrájeme kuře a okurky, mícháme všechny ingredience v misce na salát. Sůl, pepř, naplňte majonézou.

Tento salát s kuřecím masem, houbami a nakládanými okurkami vypadá krásně na sýrových talířích, které se také mohou jíst. Nedělejte je těžké. Sýr třímeme na malém struhadle, mícháme s škrobem a rozložíme ho na plech pokrytý pergamenem. Pošleme troubu ohřátou na 180 stupňů. Když se sýr roztaví, položte na horké palačinky na brýle obrácené vzhůru nohama a stiskněte okraje, které tvoří desky.

Salát "Ananas" s kuřecím masem, okurkami a sýrem

Složení:

kuřecí stehno - 300 g;
nakládaná okurka - 5 ks;
brambory - 3 ks;
vejce - 3 ks;
majonéza - 150 g;
tvrdý sýr - 130 g;
vlašské ořechy - 20 ks;
Krymská cibulka - 1 ks;
zelená cibule - pro dekoraci;
sůl, mletý černý pepř - na chuť.

Příprava

Odstraňte kůži z vařené kuřecí nohy a nakrájíme na kostky. Předvařené brambory ve slané vodě v uniformě, čisté a třísky na strouhák, také se se sýrem a vařenými vejci. Jemně nakrájíme cibule a okurky. Rozkládáme vrstvy ve tvaru oválů, každý kořeněný se solí, pepřem a kabátem s majonézou. Sekvence je následující:

brambor;
cibule, polé kuře;
okurky;
druhá polovina kuřat;
sýr;
vajíčka.

Roztřepte poloviny vlašských ořechů nahoře, vytvořte ocas našeho ananasu z peří zelené cibule. Pošlou na půl hodiny, aby se namočili do ledničky a překvapující hosté, hrdě sloužili ke stolu.

Salát "Ladies Man" s kuřecím masem, houbami, okurkami a slivkami

Složení:

okurka (čerstvá) - 1 ks;
uzená kuřecí stehna - 300 g;
vejce - 3 kusy;
slivky - 100 g;
houby (čerstvé) - 300 g;
cibule - 2 ks;
rostlinný olej - pro smažení;
majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
petrželka - 3 větve;
sůl, mletý černý pepř - na chuť.

Příprava

Cibule nakrájíme na poloviční kroužky a smažíme až do poloviny vaření. Po přidání hub a smažte, dokud nevyjde kapalina. Pak jsme se posadili do cedníku, abychom vypustili přebytečný olej. Předem namočené švestky sušené slámy, kuřecí kostky. S okurkou slupkou a roštem na velkém strouhaní. Nakrájejte vajíčka jemně. Rozkládáme se ve vrstvách: sušené švestky (majonéza), kuře (síťka majonézy), houby, vejce (síťka majonézy), okurky. Podáváme salát lépe chlazený, zdobí zelenou petrželkou.

Jste-li šílení o kuřecích salátech, doporučujeme vám salát s fazolemi a kuřecím masem a salát "Obzhorka" s kuřecím masem .