Potraviny Výborné články

Řepný a zelný salát

Zeleninové saláty jsou pro naše tělo velmi užitečné. Jsou žádoucí jíst po celý rok, protože dodávají tělu základní vitamíny a stimulují chuť k jídlu. Pojďme si vzít recepty s vámi. řepné saláty se zelím a budete překvapeni, jak jsou chutné, šťavnaté a voňavé.

Zelí a salát z červené řepy

Složení:

  • řepa - 2 ks;
  • zelí - 500 g;
  • mrkev - 1 ks.

Příprava

Všechny zeleniny vyčistěte a nakrájejte tenké slámy, nebo si protřete korejské struhadlo. Dále pokračujte v přípravě náplní. Za tímto účelem umyjte zeleninu a nakrájejte, vyčistěte česnek a jemně nakrájejte. Přidejte máslo, citronovou šťávu, koření, koření podle chuti a vše dobře promíchejte. Přemístíme zeleninu do salátové misky, přelijeme přes zálivku a promícháme. Nyní připravte v chladničce připravený salát z červené řepy s kapustou a mrkví, aby byl namočený a stal se ještě chutnějším.

Řepa, Apple a zelný salát

Složení:

  • Bulharská paprika - 1 ks;
  • bílá kapusta - 300 g;
  • celer kořen - 70 g;
  • Jablečný ocet - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • kyselé jablka - 2 kusy;
  • olivový olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • zira - 2 lžičky;
  • okurky nakládané - 2 ks;
  • jarní cibule - 1 banda;
  • řepa - 1 ks;
  • bezsemenné rozinky - 50 g;
  • mrkev - 1 ks.

Příprava

Řepa, celer a mrkev se čistí a třtou spolu s jablky na hrubé struhadlo. Zelená cibulka. Zelí tenké drcení, odstranění špatných horních listů. Slané okurky nakrájené na kostky a zelené cibule - kroužky. Rozinky na 10 minut v horké vodě. Smažte semínka semena 2-3 minuty v suché pánvi a přeneste je na malou mísu a protřejte olivovým olejem, solí, octem a pepřem. Nyní kombinujte všechny ingredience salátu ve velké misce, nalijte obvaz a promícháme.

Salát s mrkví, řepou, masem a zelím

Složení:

  • hovězí maso - 300 g;
  • řepa - 2 ks;
  • zelí - 350 g;
  • Apple - 2 ks;
  • citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • majonéza;
    • zelný salát s řepou
  • sůl

Příprava

Takže vezmeme hovězí maso nebo kus telecího masa, umyté a vařené. Pak ochladíme a nakrájíme na proužky. Vařte cukrovou řepu, oloupejte a rozetřete je na velkém terče. Čerstvě nakrájené zelí s tenkým drtěm slámy, soli a trochu mnem rukou, které zvýrazní šťávu. Jablka jsou vyčištěna a broušena na velkém strouhaní. Poté převádíme všechny připravené produkty na misku na saláty, mícháme, šaty s majonézou a lehce posypeme citrónovou šťávou.