Potraviny Výborné články

Salát "Sugroba" s kuřecím masem

Novoroční svátky nás symbolizují elegantně položeným stolem, na kterém se nachází široká škála jídel. Téměř každá rodina má několik tradičních jídel, které vždy vyzdobují dovolenou. Dnes vám řekneme, jak připravit salát "Snowdrifts" s kuřecím masem. Je to malý bílý kopec, sypaný sýrem. Takové jídlo se bezpochyby stane hodným hostem stolku na dovolenou.

Recept na salátové "drifts" s kuřecím masem

Složení:

  • čerstvé žampiony - 200 g;
  • majonéza - 250 g;
  • sýr - 100 g;
  • vejce - 4 ks;
  • kuřecí prsa - 1 ks;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • zrna z granátového jablka;
  • jarní cibule;
  • rostlinný olej.

Příprava

Vařte prsa ve slané vodě, zcela vychladněte v bujónu, osušte je ručníkem a nakrájejte maso na kostky. Podobně vařte čerstvé žampiony, ochlaďte, nakrájejte na talíře a pak lehce smažte na másle. Vařené vajíčka se předvaří, uvaří se, vyčistí se, nakrájí se na polovinu, získá se žloutek, zamíchá se vidličkou a mísí se s lisovaným česnekem a majonézou. Připravte omáčku, namažte poloviny bílkovin a nechte je prozatím. Trochu nakrájíme zelenou cibulku, ale sýr se třepe na strouhák. Když jsou všechny přísady připraveny, začněte šířit vrstvy salátu: nejprve kuřecí maso, pak vrstvu zelené cibule, houby a vrchol veverky, aby se objevily "snowdrifts". Každá vrstva je rozmačkaná majonézou, posypeme šalátem nahoře s nastroušeným sýrem a před podáváním šalátu "Drifts" s kuřecím masem a houbami, ozdobíme čerstvými bylinkami a semeny z granátového jablka.

Salát "Snowdrifts" s kuřecím masem

Složení:

  • kuřecí filé - 300 g;
  • rajčata - 2 ks;
  • Bulharský pepř - 2 ks;
  • tavený sýr - 150 g;
  • krekry - 50 g;
  • majonéza - 50 ml.
    • salátové sýry s kuřecím masem

Příprava

Nejprve vezměte kuřecí filetu a vařte ho ve slané vodě. Dále se vařené maso ochladí a naseká na tenké vlákna. Rajčata a paprika jsou umytá, zpracována a nakrájena na kostky. Tvrdý sýr se otírá na terče. Nyní uděláme omáčku: vyčistíme česnek a vymačkáme do majonézy. Když jsou všechny přísady připraveny, pokračujte k modelování našeho "snowdriftu". Upozorňujeme, že každá vrstva je nutně namáčela majonézou. Nejprve dát kuřecí filé, pak rajčata, papriky a sušenky. Připravený salát zdobí hustou vzdušnou vrstvu tvrdého sýra a podáváme misku ke stolu.