Salát "Navazhenie"
Velice pěkné na sváteční stůl, abyste získali rafinovanou a elegantní část lahodně lahodného salátu, který do jisté míry připomíná všem obvyklým Salát "Sleď pod kožešinovým kabátem" . Nicméně v této misce je rozsah chuti mnohem širší. Doporučujeme Vám připravit tento nádherný salát, který se nazývá "Navigace".
Klasický recept na salát "Navazhdenie"
Chcete-li udělat tento úžasný a krásný salát, potřebujete asi 2 hodiny volného času. Miska není příliš snadná k přípravě, ale výsledek vás příjemně překvapí, ale chuť jistě potěší. Takže začneme!
Složení:
Pro salát:
- brambory - 3 ks;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mletý černý pepř a sůl podle chuti;
- slaný sleď - 200 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- fialová cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- řepa - 2 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- směs paprik - chuť.
Pro výzdobu:
- čerstvé brusinky - 30 g;
- fialová cibule - 0,5 ks;
- Zelená cibule - 20 g.
Příprava
Takže řekněte, jak uvařit salát "Navigace". Nejprve je třeba připravit samostatně všechny ingredience. Zpracováváme solené sleďy, odstraňujeme kosti, váhy a nakrájené filety do malých kostek. My pečlivě omyjeme zeleninu, vložíme je do hrnce, nalijeme na ni vodu, dáme je na střední teplotu a vaříme, dokud nedojde k vaření, přidáme trochu soli.
Také potřebujeme salátové fialové cibule, sýr, majonézu a česnek. Dále vyčistěte cibuli z plevy a rozkrojte. Vařené mrkve čisté a spolu se sýrem se rozpadají na malé kostičky. Pak přidejte trochu majonézy, posypeme směsí papriky a důkladně promícháme. Také čistíme řepu, tříme je na strouhátku s velkými otvory, stlačíme česnekem česnek přes česnek, dáme majonézu a promícháme. Oloupané vařené brambory rozetřete na velké struhadlo, přidejte lžíci majonézy, špetku soli s bylinkami a mletou černě pepř.
Nyní jděte přímo ke shromáždění našeho salátu. Na ploché desce nainstalujte kovový kroužek a do něj vložte připravenou směs brambor. Mírně utužte hmotu a poté vložte vrstvu jemně nasekané fialové cibule. Dále pokryjte všechny nakrájené filety ze sledě, vrstvu řepné hmoty a finální vrstvu položte mrkev se sýrem. Poté pečlivě vyjměte kovový kroužek a ozdobte hotový salát podle vašeho vkusu. Například půlkruhy z fialové cibule, drcené zelené cibule nebo čerstvé brusinky.
Salátový recept "Navigace" se syrovou mrkví
Složení:
- mírně slaná sleď - 1 ks;
- brambory - 3 ks;
- cibule - 1 ks;
- řepa - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- sýr tvrdých odrůd - 150 g;
- majonéza - na chuť;
- sůl - podle chuti;
- česnek - 2 hřebíčky;
- čerstvé zeleniny - na vyžádání.
Příprava
Brambory a moje řepa a vařte až do vaření. Poté se zelenina ochladí a vyčistí z kůží. Zpracováváme sleď a nakrájíme na malé kousky. 
Nyní připravujeme smíšené vrstvy na samostatných deskách. Brambory, sůl a mix s majonézou. Řepy tři na velkém struhadle, stlačte ošoupaný česnek, sezamujte majonézou a promíchejte.
Sýry tři na průměrné struhadlo, a čisté mrkevy jsou vyčištěny, můj a tři na jemné struhadlo. Sůl, míchat s majonézou. Nyní shromažďujeme salát "Delusion" na vrstvách: první brambory, pak řepa, pak sleď. Cibuli roztřepeme, oloupeme a nakrájíme na poloviční kroužky a vložíme mrkev a sýr do poslední vrstvy. Vyzdobíme salát s olivami, zobáky, polokrouhy purpurové cibule nebo zelené cibulové peří, řezané diagonálně.