Salát "Birch"
Saláty - dekorace libovolného stolku na dovolenou. Příprava na ně můžete zahrnout fantazii a pak z jednoduché sady produktů, které na první pohled vůbec nejsou kompatibilní, můžete vytvořit skutečné mistrovské dílo. Nyní vám řekneme, jak připravit salát "Birch" - světlo, jak v jídle, tak v přípravě a velmi chutné. A kromě toho také krásná. Vaši hosté budou potěšeni.
Salát "Birch" - recept
Složení:
- kuřecí filet - 300 g;
- houby (žampiony nebo ústřicové houby) - 300 g;
- středně cibulová cibule - 2 ks;
- nakládané okurky - 2 ks;
- kuřecí vejce - 4 ks;
- švestky - 2 ks;
- majonézový salát - na chuť;
- petržel na dekoraci.
Příprava
Cibule vyčistěte plevy, nakrájíme na malé kostičky a rozložíme na pánvi s horkým olejem. Smažte a přidejte houby. Mohou to být houby, ústřicové houby nebo jiné houby. Měli by být nakrájeny na malé plátky. Smažte houby s cibulí, dokud se z nich nevyparí kapalina. Dejte je do misky a když jsou v pohodě, položte je do vrstvy na rovném mísu - to bude první vrstva našeho salátu. Kuřecí filet (lze ho předvařit a pečivo) nakrájet na kus a dát ho na houby. Tato vrstva je rozmazaná s majonézou, protože kuře je poměrně suchá. V samostatné desce třejeme okurky na strouhák, vylijeme vytvarovanou kapalinu a nakrájíme okurky s další vrstvou, kterou opět pokryjeme majonézou. Pak trochu vaječných bílků a pokračujte přímo do výzdoby - z majonézy vyrábíme kufr naší břízy, na něj položíme pruhy slivinek. Petrželka působí jako olistění. Pokud je to potřeba, můžete si trochu otřít strouhaným žloutkem. Salát "Birch" s houbami je připraven!
Salát "Birch" - recept s jablkem
Složení:
- kuřecí prsa - 1 ks;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- kyselé jablka - 2 kusy;
- cibule - 2 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- majonéza;
- olivy pro ozdobu.
Příprava
Vařte kuřecí prsa. Cibule jsou vyčištěny a nakrájeny na tenké polokruhy a smaženy až do červené barvy, poté vloženy do ploché dlouhé salátové mísy první vrstvy. Dále nakrájíme nakrájené kuřecí prsíčko, které pokryjeme majonézou. Dále budou strouhané vejce, opět majonéza. Pak jsou tři jablka další vrstvou. Po nich budou rozdrceny stejným způsobem strouhaný sýr. Smažeme vrchol salátu majonézou a začněte zdobit: nakrájíme olivy na polovinu a pak na tenké plátky. Zdobíme s nimi povrch salátu "Bílá bříza".
Salát "Birch" se slivkami - recept
Složení:
- uzená kuřecí stehna - 1 ks;
- 3 vařené kuřecí vejce;
- neupravené slivky - 100 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- majonéza, sůl - na chuť.
Příprava
Z uzené slaniny odstraníme slupku, oddělíme maso od kostí a nakrájíme na kostky střední velikosti. Vložte je do první vrstvy na dně misky na salát. Vyprané slivky nakrájíme na proužky (trochu necháme na výzdobu salátu) - to je druhá 
vrstvy. Tvrdý sýr tři na středním strouhaní - třetí vrstva. A naposledy ukládáme kuřecí vejce. Každá z výše uvedených vrstev salátu "Birch" s uzeným kuřecím pláštěm s vrstvou majonézy. Jeho množství by mělo být upraveno nezávisle, v závislosti na tom, kolik "mokrého" salátu chceš dostat. Vyzdobíme náš bříza s pruhovanými slivkami a pošleme ho, aby se namočil před stůl.
Recepty na salát "Birch" s kuřecím masem mohou být upraveny a doplněny podle vašeho přání, změna sady ingrediencí. Zahrnujte fantazii, vařte s láskou - a všechno to bude velmi chutné!