Fitness Správná výživa

Saury - výhody a ublížení

Saury patří mezi nejoblíbenější a cenově dostupné mořské ryby již mnoho let. Konzervovaná saury se často jedí s oblohou, přidává se do salátů nebo do ucha. Zejména bude příjemné vědět, že tato ryba je také velmi užitečná.

Výhody a poškození laury

Tato mořská ryba je extrémně bohatá na různé vitamíny.

  1. Obsahuje B vitamíny - důležité metabolické regulátory, které posilují nervový systém a poskytují normální hladinu hemoglobinu.
  2. Saury je zdrojem kyseliny nikotinové. Tato sloučenina normalizuje cholesterol v krvi, zlepšuje mikrocirkulaci a pomáhá odstraňovat toxiny z těla.
  3. Co dalšího je dobré, je přítomnost vitaminu D, která podporuje vstřebávání vápníku a přispívá k posílení zubů a kostí.
  4. Tato ryba je zdrojem vitaminu A, takže jeho pravidelné používání zajistí vynikající stav pokožky a vlasů a dobrý zrak.

Navíc, saury obsahuje celou řadu minerálů, včetně železa, hořčíku, vápníku , draslík, fosfor - životně důležité prvky našeho těla.

Tato ryba je považována za dietní produkt. Calories of saury lze považovat za průměrné, 100 g obsahuje 150 až 200 kalorií. Faktem je, že v průběhu času ryby hromadí tuky, takže jejich energetická hodnota se zvyšuje. Bielkoviny a tuky v saury jsou zhruba stejné a karbohydráty chybí, což z něj dělá dietu.

Někteří se potýkají s přítomností velkého množství tuku v těchto rybách, ale obsahují extrémně přínosné omega-3 a omega-6 polynenasycené mastné kyseliny. Snižují koncentraci "špatného" cholesterolu v krvi a zvyšují množství "dobrých" lipidů, čímž zabraňují rozvoji aterosklerózy. Kromě toho se polynenasycené mastné kyseliny nacházejí v mozkových buňkách.

Je možné ublížit na zdraví?

Prosperní vlastnosti rybích ryb jsou tak skvělé Jak je poměrně užitečná? téměř každý může přidat do své stravy. Je však nutné dodržovat některá opatření. Při výběru čerstvých nebo zmrazených ryb věnujte pozornost jeho barvě. Mírná žlutost označuje nesoulad s pravidly ukládání. Na těle by nemělo být hlen - to je známka reprodukce bakterií. Čerstvé saury mají tvrdé jasně červené žáby.

Pokud mluvíme o výhodách a škodách konzervovaných saury, pak je třeba vzít v úvahu některé body. Části ryb v nádobě by měly být pevně zabaleny a kapalina v normálním množství nesmí přesáhnout 30% celkového obsahu. V opačném případě máte falešný nebo jen kvalitní produkt. S obezřetností by měla být užívána laureátem lidé s onemocněním jater a pankreatu kvůli vysokému obsahu tuku.