Konzervovaná saury je všestranný výrobek. Je vynikající, vhodný k přípravě mnoha jídel, může být skladován po dlouhou dobu neotevřený. Nicméně, ne každý ví o výhodách a škodách konzervovaných potravin z laury. Ale mohou být použity v medicínské a dietní výživě.
Šalvějové maso obsahuje obrovské množství cenných látek: snadno stravitelné bílkoviny, aminokyseliny, mastné kyseliny omega-3, vitamíny A, D, E, C a skupiny B, fosfor, draslík, hořčíku , zinek, vápník, železo. A pokud byl proces konzervace prováděn podle pravidel, pak ryby zachovávají své užitečné vlastnosti téměř v plném rozsahu. Proto, pokud jde o otázku, zda jsou rybí konzervy užitečné, respondenti v oblasti výživy reagují pozitivně. Podle jejich názoru pravidelné užívání tohoto přípravku snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, onkologie, Alzheimerovy choroby. Navíc ryby optimalizují činnost mozku, stimulují a zlepšují funkci střev a vyživují tělo energií.
Lékaři ovšem říkají, že konzervativní saury nejsou prokázány všem. Například lidé trpící chorobami jater a pankreatu by měli jíst velmi mírně. Stejně jako ti, kteří jsou náchylní k alergiím na mořské plody.
Stojí za to říct trochu o výhodách konzervovaných saury za ztrátu hmotnosti. Samozřejmě, že to nemůže být nazýváno nízkou kalorií: v závislosti na velikosti a věku jednotlivce, rybí filé může obsahovat 150 až 260 kcal / 100 gramů. Používání konzervovaného saury se však normalizuje metabolismus , což je nepostradatelná podmínka pro úspěšnou a hlavně bezpečnou ztrátu hmotnosti. Proto ti, kteří bojují s nadváhou, by měli zahrnovat takové konzervované potraviny ve své stravě, ale ne zneužívat je.