Potraviny Výborné články

Smažte sušenými meruňkami

Rolky se sušenými meruňkami jsou zcela originální, bez ohledu na to, zda se jedná o sladkou roli nebo maso. Sušené meruňky jsou vynikající a slanou náplní rohlíky masa , a pro sladké. Existuje mnoho receptů, s některými z nich vás seznámíme.

Smažte sušenými meruňkami a slivkami

Složení:

  • telecí maso - 500 g;
  • švestky - 12 ks;
  • sušené meruňky - 8 ks;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • sůl - 1/2 lžíce;
  • soda - 1/3 tsp;
  • cukr -1/2 lžičky;
  • mletý pepř.

Příprava

Mé maso a dělejte v něm řezy. Dáváme kus masa tvaru obdélníku a porazíme ho kladivem přes film. Pak rozsekněte směs se směsí pepře, soli, cukru a sody. Maso položte do lednice na dvě hodiny. Poté položte na maso, strouhaný sýr, který nedosáhne hrany, a pak položte švestky a sušené meruňky. Otočíme to všechno na kotouč a navážeme ho na řetězec, nebo ho můžete vyseknout špízami. Válku zabalíme do fólie a pečeme v troubě po dobu 40-45 minut při teplotě 180 stupňů.

Recept na maso se sušenými meruňkami

Složení:

  • vepřové maso - 500 g;
  • sušené meruňky - 50 g;
  • sůl, mletý černý pepř.

Příprava

Pro kotouč není nutné maso vkládat do velkého kusu. Dokonale se hodí malé kusy plochého tvaru, je vhodné vzít pár takových kusů a dát je do role. Maso jako kotleta pro kotlety se zde nevyžaduje.

Takže vezměte moje maso, osušte ho a vložte do pečicí fólie, soli a pepře. Rozmístíme sušené meruňky nahoře. Pečlivě zalomte roli a obalte fólii lesklou stranou ven. Vložíme kotouč do pánve na smažení, na dno pánve nalijeme trochu vody. A pečeme rožky v troubě, dokud se nestane, čas závisí na velikosti naší role, bude to trvat asi hodinu a půl. Nalijte vodu do pánve jako vroucí. Teplota v troubě by měla být 180 stupňů.

Tvaroh se sušenými meruňkami

Složení:

  • tvaroh - 200 g;
  • vejce - 1 ks;
  • cukr - 1/2 šálku;
  • soda 1/2 lžičky;
  • máslo - 100 g;
  • mouka - 2 šálky;
  • sušené meruňky - 200 g;
  • práškový cukr.

Příprava

tvaroh rohlík s sušenými meruňkami

Sušené meruňky dobře umyjte a nalijte vroucí vodu. Mash sýr, míchat s cukrem, přidejte vejce a soda. Dobře promíchejte a přidejte mouku. Hnětené měkké těsto homogenní konzistence. Vložte do lednice 35 minut. Mezitím nakrájejte sušené meruňky na kusy.

Omezeme ochlazené těsto na vrstvu o tloušťce 1 cm, rozemleteme sušené meruňky nahoře a rovnoměrně je rozšiřujeme o celý povrch těsta. Vypnutím role. Trouba je ohřátá na teplotu 200 stupňů, plech je pokrytý papírem na pečení a na něm rozevřeme roli se švem dolů. Pečeme v troubě po dobu 35-40 minut. Připravte se na ochlazení a posypeme práškovým cukrem.