Pečené vepřové maso s houbami v pomalém sporáku
Roast - tradiční, rodilý-ruský pokrm. Existuje poměrně málo možností pro jeho přípravu, od pečení až po pečení v troubě. A dnes vám řekneme, jak vařit chutné vepřové pečivo v pomalém sporáku.
Pečené vepřové maso s houbami v pomalém sporáku
Složení:
- brambory - 1 kg;
- čerstvé žampiony - 500 g;
- bavlna - 500 g;
- voda - 200 ml;
- krém - 100 ml;
- kysané smetany bez tuku - 100 ml;
- cibule - 1 ks;
- koření ;
- rostlinný olej.
Příprava
Zpracováváme maso, nakrájíme na plátky a procházíme 20 minut na máslo v multicookerové misce a vybíráme program "Pečení". Pak přidejte houby, nakrájené na plátky a nechte dalších 15 minut. Tentokrát vyčistíme brambory, nakrájíme je na velké kostičky a hodíme je na zeleninu. Slanou misku a nalijte směs, vyrobené ze zakysané smetany, krému a vody. Všechny pečené mouky se míchají ve stejném režimu po dobu jedné hodiny. Před podáváním ozdobte misku čerstvými bylinkami.
Pečené vepřové maso se žampiony a bramborami
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- čerstvé žampiony - 400 g;
- brambory - 10 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- červená paprika - 1 ks;
- zelený konzervovaný hrášek - 150 g;
- koření
Příprava
Chcete-li vařit doma v pomalém sporáku, zpracujte maso a cibuli, mrkev, sladkou papriku a brambory a nakrájejte je na kostky. Cesnak zpracovávejte a liste lisem a nakrájejte houby na plátky. Na spodní části mísy nalijte máslo a hnědé vepřové maso a vyberte program "Pečení" asi 10 minut. Poté házíme česnek, mírně smažeme s masem a pak přidáme mrkev a papriku. Vše dobře promíchejte, nechte 5 minut a rozšiřte houby. Tomim další 5 minut a zařízení vypněte. Přidejte brambory, zelený hrášek, přidejte několik solí a nastavte režim "Quenching".
Domácí pečivo s houbičkou a sýrem
Složení:
- vepřové maso - 1 kg;
- brambory - 5 ks;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 3 ks;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- rajčata - 3 ks;
- zakysaná smetana - 150 ml;
- sýr - 200 g;
- koření
Příprava
Masové kotlety a smažte v režimu "Pečení" po dobu 20 minut. Cibule, mrkev, pepř a brambory čistíme a nakrájíme na kostky a nakrájíme rajčata na plátky. Po pípnutí přidejte cibuli, pak mrkve, pak položte vrstvu brambor, rozdělte rajčata s pepřem. Solejte každou vrstvu a nalijte trochu vody se zakysanou smetanou. Posypeme guláš s nastroušeným sýrem, zvolte program "Quenching" a nakrájíme 1,5 hodiny.