Pečená krůta - nejkrásnější recepty na vydatné jídlo
Pečené z Turecka je přítomné v mnoha kuchyní na světě. Tato popularita je způsobena dietními vlastnostmi drůbežího masa, jeho šťavnatostí, která přetrvává při smažení v pánvi a při hašení v peci. Rychlé vaření, kompatibilita s jakoukoliv zeleninou, činí z něj plodný produkt pro vynikající sváteční a teplé domácí pokrmy.
Jak se má vařit Turecko?
Pečeme doma z různých receptur v Turecku. Při vaření v pánvi se smaží maso, přidá se zelenina a stlačí se 10 minut. Můžete si pečeme krůtu v hrnci. Za tímto účelem se kousky masa a doprovodné složky nalévají na vývar a třikrát pečou. Filet je smažený a konzervovaný bramborami po dobu 45 minut, pokud je z nádobí pouze pekáč.
- Jakýkoli recept na pečení z krůtího mléka se ukáže mnohem chutnější, pokud připravíte pokrm pouze z čerstvého masa. Zmrazené, musí být úplně rozmrazené, jinak pečení bude těžké.
- Před vařením se marinované marinované filety. Toto je vhodné pro tekuté omáčky nebo suché byliny.
- Po marinování masa v bylině byste jej měli umýt, jinak by koření spálilo při smažení.
Pečená krůta v pánvi
Pečené z krocanů a brambor je uspokojující a jednoduchá domácí klasika, kterou většina žen v domácnosti dává přednost vytvoření v pánvi. Jedná se o nejpohodlnější a nejrychlejší způsob, jak správně hnědit a nevarit brambory, udržet krok z džusu a vyhýbat se spoustě špinavých pokrmů, jelikož je miska vařená v jedné pánvi.
Složení:
- stehna stehna - 350 g;
- brambory - 4 ks;
- cibule - 1 kus;
- česnek - 2 ks;
- mrkev - 1/2 ks;
- petrželka - 20 g;
- voda 125 ml;
- olej - 80 ml.
Příprava
- Odřízněte maso z kosti a smažte 3 minuty.
- Přidejte cibuli a mrkev. Po 2 minutách - brambory.
- Jakmile se brambory zhnědnou, přidávejte vodu a namočte 10 minut.
- Pečeme domů z Turecka se bramborami posypeme bylinami a podáváme ke stolu.
Pečená krůta se zeleninou
Správné pečení z kuřecího krému se skládá z pečeného a šťavnatého masa s minimálním množstvím tekutiny v pánvi. K tomu je maso doplněno šťavnatou zeleninou, jejíž šťávy chrání produkt před vysycháním a plní hranolky s příchutěmi a chutí. Mrkev, cibule, paprika a rajčata jsou vždy k dispozici, kombinované s krůty a jsou tradiční pro jídlo.
Složení:
- krůtí filé - 650 g;
- rajčata - 3 kusy;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- česnek - 4 ks;
- cibule - 2 kusy;
- mrkev - 1 kus;
- olej - 100 ml;
- bobkový list - 1 ks.
Příprava
- Plátky nakrájíme na 5 minut.
- Přidejte pepř, vavřince, cibuli a mrkev po 3 minutách - rajčata a česnek.
- Vařené pečené krůty 10 minut.
Pečeme s krocanem a houbami
Pečená krůta - recept, který pomáhá dát produktu zajímavou strukturu a vůni. Dokonce i skeptici se shodují, že ve spojení se žampiony se maso stává více vonné a ztrácí specifickou chuť. Šampiňóny nebo houby ústřičného jsou často přidány: shodují se s masem během vaření a jsou kombinovány se smetanovými omáčkami, ve kterých je mísa dusená.
Složení:
- krůtí filé - 500 g;
- houby ústřice - 150 g;
- cibule - 1 kus;
- zakysaná smetana - 40 g;
- sójová omáčka - 20 ml;
- olej - 60 ml;
- černá mletá paprika - 5 g.
Příprava
- Kousky filety se smažou v oleji po dobu 3 minut.
- Přidejte houby a cibuli.
- Po 5 minutách se nalije smetanovou omáčkou a omáčkou a po 10 minutách podáváme pečeně z krocaní ke stolu.
Pečená krůta s dýní
Přeje si rozmíslit hranolky Turecko s houbami a brambory s užitečnou zeleninou, můžete přidat dýně. K tomu je spousta předpokladů: zelenina je bohatá na vitamíny, má chutnou barvu, je v práci jednoduchá a její příjemná sladkost a jemná vůně jsou zvláště dobře kombinovány s čerstvými brambory a krůtím masem a dokonale nahrazují mrkev.
Složení:
- stehenní stehno - 2 ks;
- brambory - 3 ks;
- cibule - 1 kus;
- dýně - 250 g;
- žampiony - 200 g;
- olej - 80 ml;
- větvička tymiánu - 1 ks;
- bobkový list - 2 ks;
- vývar - 400 ml.
Příprava
- Řezu masa z stehna stehna a smažte na 5 minut.
- Dejte dýně, brambory, houby a cibuli a smažte na 7 minut.
- Přidejte vývar, koření a vařte 20 minut.
- Před podáváním je pečené z krocanů trvá 10 minut.
Pečená krůta v troubě
Pečená z krůtího masa - recept, který umožňuje používat šetrnou technologii - pečení v troubě v hrncích . Jedná se o jeden ze způsobů, jak získat složitou misku, takže se k masům přidává zelenina a častěji - brambory, které jsou po pečení rovnoměrně upečené a drobivé. Aby nedošlo ke ztrátě šťavnatosti, je maso pečeno v celém kusu pod fólií, rozřezáno a opečeno.
Složení:
- krůtí prsa - 900 g;
- brambory - 5 ks;
- rajčata - 2 kusy;
- stroužek česneku - 5 ks;
- zemní paruka - 20 g;
- olej - 50 g.
Příprava
- Plátky brambor se slupkou, olej s máslem a paprikou. Také sezóna kus kura.
- Pečeme 30 minut při 180 stupních pod fólií.
- Odeberte, nakrájejte maso po částech, přidejte plátky rajčat.
- Pečeme z pečiva krůta s brambory v troubě dalších 10 minut.
Pečená krůta v hrncích
Chcete-li uklidnit domácnost s individuálním krmivem, měli byste připravit pečeně z krůty v hrnci. Nelze najít náhradní za toto pokrm. V nich se krůty a brambory nehoří, zůstávají šťavnaté a promění se v útulný domácí pokrm. Před pokládkou je však nutné pracovat a rožovat smažit maso a zeleninu ve smažce.
Složení:
- krůtí filé - 600 g;
- brambory - 700 g;
- cibule - 2 kusy;
- mrkev - 2 kusy;
- olej - 100 ml;
- voda - 300 ml;
- bobkový list - 6 ks;
- hořčičná semena - 10 g.
Příprava
- Kousky filety a zeleniny se smaží po dobu 5 minut.
- Rozložte hrnce, přidejte koření a vodu a pečte na 180 stupňů a 50 minut.
Pečené z Turecka v multivarkách
Domácí tuk bude poděkovat za pečenou krůtu brambory v multivariačním poli . To vše proto, že gadget ideálně připravuje podobné pokrmy, které zajišťují, že brambory získají měkkost, maso je šťavnaté a ženy v domácnosti nejsou unavené z rozruchu v kuchyni, protože mohou smažit přísady pouze v "pečení" a po přidání brambor a vody čekat 50 minut signál o dokončení "Quenching".
Složení :
- holení a krůtí stehno - 900 g;
- brambory - 5 ks;
- mrkev - 2 kusy;
- cibule - 2 kusy;
- olej - 60 ml;
- česnek - 6 ks;
- voda - 300 ml.
Příprava
- Odstraňte maso z kostí a smažte cibulkou a mrkví v "Pečení" po dobu 15 minut.
- Přidejte brambory, česnek a vodu a vařte v "Quenching" 50 minut.