Rýže s rozinkami může být lahodná a sladká mléčná kaše na oběd nebo působit jako další pikantní variace. plov . Můžeme diskutovat o nejzajímavějších možnostech vaření níže.
Začneme s pikantní variantou nádobí, která dokáže dokonale doplnit horké maso , ptáků a ryb.
Složení:
Příprava
Chcete-li maximalizovat chuť nádobí, použijte pro rýži hrubovrstý pražír. Po zahřátí rostlinného oleje v brojleru vložte do něj malé cibule spolu s nastrouhanou mrkví. Po 5-7 minutách přidejte hrozičky ke smažení a nalijte do vody. Po varu kapaliny přidejte dříve prané rýži, sůl a koření na pilaf, počkejte, až se tekutina znovu vaří, snižte teplo a pokračujte v vaření po dobu 20-25 minut, zakryjte misku víkem. Když rýže absorbuje přebytečnou vlhkost a změkčuje, odstraňte hořák z ohně, opatrně promíchejte zrna vidličkou a nechte vše pod víkem ještě dalších 10 minut. Podávejte mandle okvětní lístky.
Pokud chcete, můžete tento recept opakovat tím, že v multivarku děláte rýži s rozinkami. Po ponechání zeleninových složek v pečení přidávejte tekutiny a krémy a poté přepněte do režimu "Kaše" nebo "Pilaf" v závislosti na modelu zařízení. Vařte nádobu po dobu 50 minut.
Složení:
Příprava
Naplněnou rýži vyplňte vodou, přidejte kardamom, skořicovou tyčinku, špetku soli a pruh pomerančové kůry. Nechte vše vařit, dokud nebude rýže varena. Tavte máslo a mícháme spolu s cukrem, sušenými meruňkami a rozinkami. Když se krystaly rozpustí, připravte vařenou rýži na karamel a sušené ovoce a podávejte.
Složení:
Příprava
Promíchejte důkladně promytou rýži s mlékem, plátkem másla a rozinkami. Přidejte nějaké sladidlo na ochutnání a nechte kašičku vařit za nízkého tepla pod víkem asi 15-20 minut. Po přípravě nechte nádobu stát dalších 7-10 minut.