Rýžová polévka recept
Dnes mnozí z nás sledují naši stravu a ti, kteří pravidelně dodržují dietu, mají někdy touhu dodat odrůdu do své stravy. Tato odrůda může být dnešní recept na rýžovou polévku.
Jak vařit rýžovou polévku? S vámi se podělíme o některé recepty tohoto nádherného jídla. Je dobré, že se dá vařit jako husté a nasycené přídavkem masa a smažené zeleniny a lehké, dietní, vařené ve vodě. Jak můžete vidět, můžete je živit i těmi, kteří milují husté a výživné polévky.
Rýžová polévka v pomalém sporáku
Zvláštností polévky na vaření v pomalém sporáku je, že se zelenina nepeří, takže ji lze podávat i dětem. A samozřejmě, není téměř třeba trávit čas na něm, což se bude líbit mnoha hosteskám.
Složení:
- rýže - 1 šálek;
- brambory - 6 ks;
- mrkev - 1 ks;
- maso - 400 g;
- cibule - 1 ks;
- rostlinný olej - podle chuti;
- sůl, pepř - na chuť;
- petržel
Příprava
Čistíme zeleninu, nakrájíme cibuli a brambory, rošt mrkev a vložíme je do multivarkáře. Dáváme také maso, nakrájíme na kusy a dobře umyté rýže. Solim, přidáme koření, nalijeme všechnu vodu a režim "pečení" nastavíme hodinu a půl. Zjistěte, jak snadné je! Při podávání přidejte na každý talíř nasekané zeleniny.
Stejným způsobem můžete vařit rybí dietní polévku, pouze na vodu, aniž byste přidali maso. Mějte na paměti, že čím více rýže dáte, tím více vody potřebujete k tomu, aby polévka byla tekutější. Chcete-li polévku s hustší konzistencí, pak snižte množství tekutiny a na konci vaření můžete polévku třít přes síto a získat hustou rýžovou polévku. Mimochodem, můžete přidat více mrkve, polévka-pyré, to dá nádherný slunečný odstín.
Rýsová polévka s bramborami
Součástky často obsahují brambory, které zvýší sytost rýžové polévky, ale ne přebytek kalorií. Brambory, nakrájené na plátky, budou muset být hodené do vařeného vývaru nebo vody spolu s umyté rýží a vařit dohromady, dokud nebude hotová.
Můžete se pokusit svou rodinu překvapit vařením rýžové polévky s vejcem, protože někdy chcete něco mimořádného. Chcete-li to udělat, porazit 1-2 vejce s šlehačkou a přidat do pánve s již připravené, ale stále vařící polévka. Po 1-2 minutách můžete vypnout a sloužit.
Rýsová polévka s houbami
Houby, jako produkt s nízkým obsahem kalorií, jsou nádherně kombinovány s rýžovou polévkou. Pokusíme se to vařit.
Složení:
- rýže - 100 g;
- mrkev - 2 ks;
- houby - 100 g;
- cibule - 2 ks;
- sůl, pepř, bobkový list - podle chuti;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- petržel
Příprava
Houby se omyjí, čistí a nakrájíme, pak se vloží do hrnce, přidá se k nim 1 oloupaná cibule a mrkev. Naplňte vše studenou vodou, postavte hrnci na oheň a přivedete k varu. Pak vložíme vavřínový list, několik hrášek černého pepře a pokračujeme v vaření, dokud nebudou připraveny houby. 
Poté je třeba odstranit houby a napnout vývar. Cibule a mrkev vyhazují.
Očistěte zbývající mrkev a cibuli, nakrájejte na kostky a smažte 4-5 minut v pánvi v rostlinném oleji. Do zeleniny při smažení přidejte nakrájenou petrželku. Přidejte smažení do vývaru, vložte hrnce do ohně a přiveďte k varu. Rybu důkladně umyjeme, vložíme do vařeného vývaru s pečenou zeleninou a pak poléváme, dokud nebude připravena rýže. Na konci vaření přidejte houby a po 3-4 minutách můžeme kamnu vypnout. Při servírování můžete polévku zdobit zelenými barvami.