Rýžová kaše v troubě
Každý to ví rýžová kaše pečené v troubě, v hustě zděděných pokojích, zachovává více chuti a chuti, zůstává krémová a nevysušuje. Současně se na vrcholu pečené talíře vytváří chutná zlatavě hnědá kůra, díky níž je pečená kaše dokonce chutnější.
Mléčná rýžová kaše v troubě
Složení:
- mléko v tuku - 500 ml;
- krém - 300 ml;
- rýže (průměrné zrno) - 110 g;
- bílý cukr - 100 g;
- škorice;
- vanilka;
- špetka muškátového oříšku;
- 2 proužky citrónové kůry;
- Žloutky - 2 ks.
Příprava
Teplota trouby je nastavena na 180 stupňů. Smíchejte mléko se smetanou a cukrem, přidáme vanilkovou omáčku, citronovou kůru a skořici na mléčnou směs. Osušte rýži a spojte s mléčnou bází. Nádobu vložte do budoucí rýžové kaše na střední teplotu a vaříme 5 minut. Obal nádobu zakryjte víčkem a nechte 15 minut. Po uplynutí doby vyčistěte kůru, vanilku a skořici, přidejte několik žloutků a přeneste rýži na talíř a pamatujte si, že je předem nafoukne. Na povrchu rýžové kaše namočte špetku muškátového oříšku a troubu nastavte do trouby. Po uplynutí 40 minut můžete zkontrolovat připravenost nádobí.
Rýžová kaše s dýní v troubě
Složení:
- sladká dýně (celá) - 1,5 kg;
- máslo -25 g;
- hnědý cukr - 1/4 t .;
- rýže - 2/3 lžíce;
- odpařené mléko - 200 g;
- mléko - 200 ml;
- vanilin;
- špetka mleté skořice.
Příprava
Teplotu trouby přivedeme na 190 stupňů. Vystřihněte špičku z umyté dýně a extrahujte semínky lžící. Dýňová dutina mazaná olejem, posypeme lžící cukru a špetkou soli.
Osušte rýži a promíchejte kondenzované mléko a obyčejné mléko, přidejte skořici a vanilku, a pak směs na ohni a přivede k varu, míchání.
Naplňte dýňu rýžovou kaší, zakryjte předtím řezanou špičku a nechte 2 hodiny vařit.
Před podáváním odstraňte kašičku v misce spolu s plátky pečené cukroví.
Jak vařit bramborovou kaši v troubě?
Složení:
- rýže - 1 polévková lžíce;
- jahodové krupice - 1 polévková lžíce;
- krém - 150 ml;
- mléko - 150 ml;
- šunka - 180 g;
- zmrazený zelený hrášek - 2 polévkové lžíce;
- strouhaný tvrdý sýr - 1/2 lžíce.
Příprava
Osušte rýži a opalte proso, aby nebylo hořké. Smíchejte rýžová zrna s proso, nalijte směs obilovin smetanou a mlékem, položte vše na oheň a vařte na středním ohni po dobu 10 minut. Po nějaké době zakryjte misku víkem a nechte stát 15 minut. Přidejte šunku a hrášek do kaše, vše ve tvaru a vařte v troubě po dobu 20 minut (teplota 200 stupňů). Posypeme sýrem a podáváme.
Ovesná kaše recept
Složení:
- kuřecí vývar - 200 ml;
- Mastný krém - 40 ml;
- kukuřičná mouka - 5 g;
- mrkev - 60 g;
- vařená rýže - 2 polévkové lžíce;
- česneku - 3 ks;
- šunka - 200 g;
- bílá cibule - 60 g;
- různé tvrdé sýry.
Příprava
Bujón se smíchá se smetanou a směs se zahřívá v průměru 
v ohni Přidejte kukuřičnou mouku a pokračujte v vaření, dokud nebude tlustá.
Na roztaveném másle cibuli a česnek po pár minut smažte, přidejte strouhanou mrkev a šunku, pokračujte v smažení dalších 5 minut a poté vše promíchejte rýží. Naplňte obsah pánve smetanou a posuňte ji do formuláře. Nesprávně posypte misku několika druhy strouhaných sýrů a vložte do trouby. Vaření pečené rýžové kaše 10 minut při 200 stupních. Chcete-li získat trochu více zlaté krusty na vrcholu, na konci vaření, jděte do režimu gril na pár minut.