Rýžové nudle s krevetami
Pokud máte rádi čínskou kuchyni, pravděpodobně jste alespoň jednou vyzkoušeli rýžové nudle s krevetami. A každý, kdo se o to pokoušel, se stane jeho fanouškem navždy. Pro ty, kteří se chtějí naučit vařit takové chutné jídlo na vlastní pěst, jsme si vybrali recepty na vaření rýžových nudlí s mořskými plody.
Vezměte prosím na vědomí, že pro úspěšné jídlo je velmi důležité, že vaše nudle nejsou surové nebo houževnaté. Proto musíte nejprve zjistit, jak vařit nudle rýže. Existuje mnoho možností, v závislosti na tloušťce a dalších faktorech, proto je nejlepší dodržovat pokyny uvedené na obalu.
Rýžové nudle s mořskými plody - recept
Složení:
- rýžové nudle - 1 balení;
- směs mořských plodů - 1 balení;
- česnek - 2-3 stroužky;
- sójová omáčka - 3-4 polévkových lžiček. lžíce;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Vařte rýžové nudle podle receptury na obalu a sklopte je do cedníku tak, aby to bylo sklo. Oloupeme a nakrájíme česnek a pak smažíme v pánvi v olivovém oleji. Nalijte omáčku a poté dáte mořské plody a smažte je dohromady po dobu 10 minut a míchání občas.
Nakonec přeneste nudle na pánvi, vše znovu promíchejte a podávkujte ke stolu, popřípadě posypeme černým pepřem.
Rýžové nudle s krevetami - recept
Složení:
- nezkvašené krevety - 500 g;
- rajčata ve vlastní šťávě - 300 g;
- petržel - 1 svazek;
- česnek - 2 hřebíčky;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- suché bílé víno - 100 ml;
- rýžové nudle - 200-250 g;
- červená paprika - ½ lžičky;
- sůl
Příprava
Krevety krevety a nůž s česnekem rozdrněte. Dejte je do pánve s horkým olejem a smažte asi 2 minuty a míchání občas. Přidejte na ně nakrájenou petrželku a promíchejte. Poté nalijte víno a opeřte, až se alespoň polovina kapaliny odpaří.
Plátky rajčat a spolu s džusem a horkým pepřem, pošlete je do pánve. Vše dobře promíchejte, zakryjte a vařte 5 minut. Připravte rýžové nudle podle pokynů na sáčku, přeneste je do pánve, promíchejte a podávejte je ke stolu.
Rýžové nudle s chobotnicí
Složení:
- vyčištěné chobotnice - 500 g;
- brokolice - 500 g;
- cibule - 1 ks;
- rýžové nudle - 350 g;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- rýžová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Kuchařské nudle, jak je popsáno na obalu výrobce, nechte kapat. Promyjte brokolici, rozdělte na florets a blanch v slané vodě po dobu 3 minut. Vypusťte a zanechte zelí. Svaloviny nakrájené na malé proužky a cibule - do velkých kostek.
Olej zahřejte v pánvi na smažení nebo vařte a smažte cibuli a chokejte 2 minuty na vysokém ohni. Pak přidejte brokolici a smažte několik minut. Poté přidejte nudle do pánve, přidejte omáčky a cukr a vše zahřejte ve vysokém ohni po dobu dalších 3-4 minut. Slouží okamžitě ke stolu.
Rýžové nudle se slámy
Složení:
- rýžové nudle - 200 g;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- kořen zázvoru - 2 cm;
- balík cilantro - 1;
- čerstvě zmrazené mušle - 500 g;
- sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sezamový olej - 2 lžíce. lžíce;
- citron - 1 ks;
- zelená cibule - chomáč.
Příprava
Odstraňte semena z papriky, umyjte je a nakrájejte na pásy. Chopte zelenou cibuli, cilantro a česnek. Zeleninový rošt na jemném strouhaní. Ohřívejte olej v pánvi a smažte česnek a zázvor na minutu. Přidejte do nich pepř a vařte další 3 minuty.
Pak položíme slávky na pánvi, zamícháme vše a smažíme 5-6 minut. Kuchařské nudle podle receptury na balení. Rozemlete citronovou kůru a pošlete slávky spolu s koriandrem a nudlemi. Zahřívejme misku asi 3 minuty a podáváme na stole, posypané zelenou cibulí.