Salát recepty pro nový rok
Určitě každá žena v domácnosti má recepty na chutné a snadno připravené saláty pro Nový rok. Jedná se o recepty takových milovaných a povinných salátů na Nový rok jako "Sleď pod kožešinovým kabátem", "Olivier", "Salát s krabími holemi" a další. Ale, samozřejmě, chtěl bych si pro Nový rok vychutnat samičky a milované saláty podle nových a originálních receptů. Možná, že saláty podle receptů popsaných v tomto článku zdobí váš stůl pro nový rok.
Salát "Šťastný nový rok!"
Složení:
- brambory - 3-4 ks;
- okurky nakládané - 2 ks;
- uzené kuře - 200 g;
- sýr - 200 g;
- vejce - 3 kusy;
- česnek na chuť;
- sůl, černý pepř;
- jablko - 1 ks. (volitelné);
- majonéza;
- granátové jablko a byliny pro výzdobu.
Příprava
Vařené vejce a brambory jsou tři na strouhátku. Sýr se také otírá. Okurky a kuřecí řezané na proužky nebo malé kusy. Apple také musí být nastrouhaný na strouhák, ale aby se neztmavil, ujistěte se, že ho posypete citrónovou šťávou. Šalát roztírají vrstvy, rozmazávají majonézu, některé z nich trochu sůl a pepř. Vrstvy položíme v následujícím pořadí: brambory, okurky, kuřecí maso, okurky, vejce, jablka, sýr. Horní část salátu je zdobena zeleně a semeny z granátového jablka.
Salát "Bullfinch"
Složení:
- vařené vejce - 4 ks;
- cibule - 1 ks;
- konzervovaný tuňák nebo růžový losos - 1 hrnce;
- vařená rýže - 100-150 g;
- tvrdý sýr - 200 g;
- olivy, rajčata, okurka na ozdobu.
Příprava
Strouhněte v různých miskách bílých a žloutkových, sýra. Konzervovaná směs s nakrájenou cibulí. Šalát rozložíme ve vrstvách a rozmazáváme je majonézou v následujícím pořadí: konzervované potraviny, žloutky, rýže, sýr. Salát dáme tvaru ptáka a ozdobíme ho - z oliv vyrábíme hlavu a peří, rozšiřujeme prsa s rajčaty a z nich zobáčíme zobák a oči. Zbytek je posypán strouhanými bílkovinami a z okurek tvoříme smrky, na kterém se pták sedí.
Salát "Krabic s ananasem"
Složení:
- krabové maso - 1 balení;
- cibule - 1 ks;
- vařená mrkev - 2 ks;
- Žloutek - 3 ks;
- veverky - 3 ks;
- želatina - 20 g;
- voda - 1/2 l;
- buketová kostka - 1 ks;
- konzervy ananasu - 1/2 břehů.
Příprava
Všechny produkty jsou nakrájeny na kostky a rozloženy vrstvy, rozmazání každé vrstvy s majonézou. Nejlépe posypte bílkovinami, nastroužte na hrubé struhadle a vyzdobte postavy želé, vařené mrkve a zeleniny. Připravte želé následovně: nalijte 0,5 litru vody do hrnce, vložte do něj kostiku a nechte je vařit. Po natažení přidejte do bujónu okamžitou želatinu a znovu zfiltrujte. Na tácku rozložíme pergamenový papír, vylijeme vývar a položíme ho do ledničky, aby ho nastavil. Jakmile želé ztuhne, může být použito k zdobení salátu.
Salát "Vánoční svíčky"
Složení:
- zelené papriky - počtem jedlík;
- červená paprika - 1-2 ks;
- pro plnění: klobása, vařené vejce, cibule, nakládané okurky, majonéza.
Příprava
Všechny přísady s výjimkou papriky nakrájíme na malé kostičky, vše promícháme, naplníme majonézou a solí. Zelené papriky jsou z obou stran vyříznuty, vyčištěny ze septa a semen a plněné předem připravenou směsí. Vyzdobíme salát "jiskrou" vyřezanou ze sladké červené papriky.
Salát "In Pineapple"
Složení:
- krevety - 10-15 kusů;
- ananas - 1 ks;
- konzervy kukuřice - 1 plechovku;
- 2-3 listy hlávkového salátu;
- majonéza.
Příprava
Vařte krevety ve slané vodě po dobu 2-3 minut a pak je nakrájejte na malé kousky. Opatrně odstraňte buničinu z ananasu a také jej ořízněte. Šalát ponechává malou slzu. Smíchejte všechny přísady a sezonu s majonézou a sůlmi podle chuti. Salát přemístíme do skořápky z ananasu a zdobíme je bylinkami.
Recepty na lahodné a zajímavé saláty pro Nový rok, které nyní máte, tak překvapte svou rodinu a přátele s vaší kulinářské dovednosti.