Málokdo neví o výhodách a škodách z medu z řepky, neboť je poměrně vzácný. Tento med se vyznačuje světle žlutou neprůhlednou barvou, ostrou vůní a hořkou pachuť.
Repkový závod živí hospodářská zvířata, ale rychle vede k vyčerpání půdy, takže sejí velmi málo. Z tohoto důvodu má včelař čelí poměrně obtížnému úkolu. Je třeba nejen zpracovávat tento rozmarný produkt, ale také najít místo, kde bude shromážděn takový vzácný nektar.
Jeden hektar půdy během kvetení řepky (od května do června) umožňuje sběr až 90 litrů medu. Ale nakonec je med kvůli jeho rychlé krystalizaci mnohem méně. Po uplynutí více než 24 hodin zůstává med ve voštinových pláštích, není možné ji vyfouknout.
Repkový med je velmi citlivý na fermentační procesy, takže je velmi důležité dodržovat pravidla pro jeho skladování. Medvídka by měla být na temném a chladném místě.
Řepkový med je často používán pro různé účinné léky a to vše díky jeho složení, které se radikálně liší od jakékoli jiné odrůdy.
Příznivé vlastnosti řepkového medu jsou k dispozici vitamínů , minerály, mikroelementy a biologicky aktivní látky. Velké množství stopových prvků potřebných pro normální fungování lidského těla vysvětluje užitečnost medu z řepky. Například: železo, jod, sodík, fosfor, zinek a draslíku .
Zvláštní výhodou medu z řepky je příznivý účinek na kardiovaskulární systém. Množství minerálních solí v tomto medu je podobné množství solí v lidském těle, což znamená, že je ideální pro léčbu mnoha krevních chorob a nemocí souvisejících se srdcem a cévami.
Mluvíme-li o škodlivosti medu, je důležité si uvědomit, že med by měl být používán s opatrností u lidí, kteří jsou obézní, diabetici a ti, kteří mají alergii na včelí produkty.