Králík s houbami

Králíkové maso je velmi užitečné. Králík má málo cholesterolu, ale je bohatý na minerály a vitamíny. Podívejme se na vás s recepty vaření králíka s houbami.

Králík ve smetaně s houbami

Složení:

cibule - 1 ks;
křeččí králík - 1 kg;
mrkev - 1 kus;
krém 400 ml;
tymián - 1 lžička;
konzervované žampiony - 500 g;
rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
koření

Vaření

Pro přípravu králíka duseného se žampiony vyřezáme tělo do porcí a smažíme je v pánvi, lehce solené. Zelenina je vyčištěna, cibulí rozsekané kroužky a mrkev se třela na velkém struhadle a přemýšlela o rostlinném oleji. Nyní zpracujeme houby, nakrájíme na plátky a smažíme je i do poloviny vařené.

Zapneme a zahřejeme pomalý sporák v režimu "Pečení", pak položíme maso ve vrstvách, posypeme tymiánem, pak zakryjeme mrkví a cibulí, přidáme sůl a položíme poslední vrstvu žampionů. Vyplňte krémový zajíček se žampiony, zavřete víčko multivarkeru, vyberte program "Quenching" a vařte asi 45 minut před pípnutím.

Králík plněný houbami

Složení:

králík - 3 kg;
rýže - 1,5 lžíce;
rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
cibule - 2 ks;
Tomato - 3 ks;
majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
čerstvé zeleniny.

Vaření

Krupice se umyjí, opaří a vrhnou se zpět na síto. Když je veškerá voda vypuštěna, nalijte ji do nádržky s multicookerem, přidejte rostlinný olej, nakrájenou cibuli, rajčata bez kůže a soli. Vaření všechno pro pár. Poté vložte čerstvé zeleniny do náplně a důkladně promíchejte. Prasnice se umyla, oprášila se solí, břichem plným rýže a šila. Rozšiřujeme králíka s houbami domácí majonéza , vložte do pečícího listu a po dobu 2 hodin pošlete do trouby.